艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，一季度我國牛奶產(chǎn)量增長8.3%。近年來，中國乳業(yè)產(chǎn)量增勢良好，牛奶產(chǎn)量已連續(xù)兩年增速超過7個百分點，2020年增速達(dá)到7.5%，2021年全國牛奶產(chǎn)量達(dá)到3683萬噸，同比增長7.1%。

　　目前數(shù)據(jù)看來，我國乳業(yè)已逐漸從發(fā)展瓶頸期走出來，2022年開年以來，乳業(yè)延續(xù)了春節(jié)的增長余韻，政策加持下，未來乳業(yè)市場前景良好。

　　政策加持賦能乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　2022年一季度，《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》、《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》等政策發(fā)布，在加強奶源基地建設(shè)、優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、引導(dǎo)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、支持乳制品加工做優(yōu)做強等方面提供政策扶持和引導(dǎo)。

　　先前的“十三五”的乳業(yè)振興計劃已顯初步成效，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2020年，百頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)67.2%，分別比2015年提高了7%和18.9個百分點;奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到8.3噸，比2015年提高了2.3噸;規(guī)模牧場生鮮乳乳蛋白、乳脂肪等指標(biāo)達(dá)到奶業(yè)發(fā)達(dá)國家水平。未來政策的繼續(xù)加持下，乳業(yè)有望進一步突破發(fā)展瓶頸，進一步提升國產(chǎn)乳業(yè)競爭力。

　　生鮮乳價格回落

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年我國生鮮乳價格走勢震蕩，但自去年8月份達(dá)到頂峰后，開始持續(xù)回落，即便經(jīng)歷春節(jié)這一乳制品銷售旺季，生鮮乳價格仍舊保持下降趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2022年3月原奶價格同降2-3%，較2月環(huán)比跌幅擴大。

　　這反映出目前我國的乳制品供應(yīng)充足，2020下半年建設(shè)的牧場的投產(chǎn)進一步釋放產(chǎn)能，緩解了供需矛盾，從而推動奶價下降。而奶價回落將利好乳企盈利增長，上游產(chǎn)業(yè)長期掣肘乳業(yè)發(fā)展的問題正在得到有效解決。

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，成本可控、高品質(zhì)、穩(wěn)定供應(yīng)的奶源將形成企業(yè)的護城河優(yōu)勢，是未來乳制品市場競爭領(lǐng)先的關(guān)鍵。

　　1-2月乳制品進口下滑

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國共計進口各類乳制品394.73萬噸，同比增加18.5%，進口額138.25億美元，同比增長13.9%，進口乳制品仍舊保持高增長速度。但從2022年1-2月數(shù)據(jù)來看，我國各類乳制品進口同比減少2.5%;進口液態(tài)奶同比減少0.4%。

　　因此，雖從總體上來看，進口乳制品占比仍舊巨大，但其國內(nèi)的需求增長或已見頂，近幾個月進口乳制品的下滑或可為國內(nèi)乳企提供發(fā)展契機。隨著國內(nèi)乳制品產(chǎn)能的持續(xù)釋放，國內(nèi)乳企的市場話語權(quán)正在增加。相比乳制品進口量的減少，2022年1-2月我國共計出口各類乳制品6872.92噸，同比增加8.9%。2022年或許是國內(nèi)乳制品的奮起之年。

　　但需要注意的是，2月份爆發(fā)的俄烏戰(zhàn)爭導(dǎo)致的畜牧業(yè)飼料上漲已不可避免，國內(nèi)的原奶價格或?qū)⑸蠞q，這也會在未來壓縮乳企的利潤空間。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，培育成本和飼料成本上漲支撐奶價上行。業(yè)界仍需提防國內(nèi)生鮮乳價格上升。而政策支持下，規(guī)�；�牧場的增加可一定程度上平抑奶價，總體上看中國乳制品市場逐漸迎來發(fā)展機遇。