近年來,泡一壺?zé)岵栝_啟一天的工作,飲一口熱茶拂去一天的疲憊,開始成為許多年輕人的寫照,喝茶不再是老年人的專屬,而逐漸成為年輕人生活中不可或缺的一部分,融入他們的生活與血液之中。
艾媒咨詢《2021年中國青年品質(zhì)茶飲生活發(fā)展趨勢研究報告》數(shù)據(jù)顯示,2021年中國青年品質(zhì)茶飲市場規(guī)模約1011億元,預(yù)計2022年將突破1200億元,市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
對于繁忙的打工人來說,袋泡茶無疑最大限度的滿足快速便捷的飲茶需求,故成為眾多年輕人飲茶的首選,近五成中國青年消費者表示每日均有飲用袋泡茶。而在具體購買袋泡茶時,茶葉品質(zhì)(79.3%)、口感口味(78.1%)和口碑(77.4%)是消費者最關(guān)注的三大因素,比例遠(yuǎn)大于價格(60.6%)與包裝(57.5%)。足以見得,單純依靠品牌效應(yīng)的時代早已過去,現(xiàn)如今乃至未來的消費者都將格外關(guān)注茶葉品質(zhì)與口感,只有潛心提供好茶葉的品牌才能持久吸引消費者。
除了在購買時精挑細(xì)選,在飲用時,現(xiàn)代青年消費者還會依據(jù)不同場景選用不同品類的袋泡茶,數(shù)據(jù)顯示,辦公場景中,花草茶最受歡迎,果味茶則在居家場景或者培訓(xùn)學(xué)習(xí)時最受歡迎,此外,功能茶在出差場景、社交聚會中飲用最多。
隨著學(xué)習(xí)、工作壓力的不斷增長,越來越多的青年消費者開始借助茶飲提神醒腦、緩解疲勞,未來,能夠針對不同場景研發(fā)的功能化茶飲將會更受消費者歡迎。
對于熱愛可樂的小孩來說,快樂在于一飲而盡時舒爽,對于熱愛咖啡的白領(lǐng)來說,快樂在于咖啡因作祟時的興奮,而對于熱愛喝茶的年輕人來說,快樂或許就在于手中茶杯所傳遞的溫度,所給予的力量。這溫度與力量不僅來源于商家精選挑選的茶葉的品質(zhì)以及精心打造的口感,還在于符合場景的個性化、功能化茶飲。因此,商家應(yīng)當(dāng)加大不同場景下茶飲的研發(fā)力度,實現(xiàn)口感與功效的平衡,加速品質(zhì)茶飲融入青年消費者的生活之中。
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