隨著商品經(jīng)濟的快速發(fā)展,企業(yè)單一化的經(jīng)營模式難以適應(yīng)社會和消費者多元化的需求。連鎖經(jīng)營模式深受企業(yè)歡迎,不僅能夠幫助企業(yè)提高品牌認知度,還能通過多渠道提高企業(yè)利潤。
發(fā)展背景:經(jīng)濟社會等因素推動連鎖經(jīng)營行業(yè)不斷發(fā)展
數(shù)據(jù)顯示,2021年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值超過114萬億元,同比增長8.1%;2021年中國人均可支配年收入達到35128元。在經(jīng)濟、政策、社會等因素的共同推動下,企業(yè)調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)和采用連鎖經(jīng)營模式,能夠增強企業(yè)的競爭能力。
餐飲類連鎖經(jīng)營領(lǐng)域:在線外賣市場規(guī)模
數(shù)據(jù)顯示,2011-2021年中國在線外賣市場規(guī)模不斷快速增長,2021年中國在線外賣市場規(guī)模為7855.8億元,預(yù)計2022年將達9411.3億元。隨著“懶人經(jīng)濟”“顏值經(jīng)濟”的興起,年輕一代的消費者更加注重便捷的服務(wù),點外賣的意愿增加。得益于年輕人偏好線上消費,外賣行業(yè)發(fā)展加速,推動餐企步入發(fā)展的快車道。
零售類連鎖經(jīng)營領(lǐng)域:社會消費品零售總額
數(shù)據(jù)顯示,2021年中國社會消費品零售總額為440823億元,較2020年增長12.5%。其中,實物商品網(wǎng)上零售額108042億元,增長12.0%,占社會消費品零售總額的比重為24.5%。隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展以及人們生活水平的顯著提高,人們消費意愿增加,推動零售類連鎖企業(yè)的發(fā)展。
在消費者消費需求多樣化及消費升級的背景下,市場逐漸細分化發(fā)展,衍生出不同領(lǐng)域的新業(yè)態(tài)企業(yè)。連鎖經(jīng)營的發(fā)展將從零售領(lǐng)域轉(zhuǎn)向批發(fā)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域和服務(wù)領(lǐng)域。消費者對新業(yè)態(tài)領(lǐng)域的服務(wù)需求不斷增加,企業(yè)逐漸向?qū)I(yè)化、垂直化的連鎖品牌發(fā)展。連鎖化和規(guī)模化具有很強的集聚性和優(yōu)勢性,品牌經(jīng)營連鎖化將成為各行業(yè)發(fā)展的大趨勢。
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