在2025青島國際啤酒節(jié)金花獎精釀大賽評選中,中國精釀啤酒品牌佳信勞德巴赫旗下兩款力作——黑金1號與世濤精釀,從全球417個品牌、2017款參賽產(chǎn)品中脫穎而出,分別斬獲商釀拉格組壹星金花獎和商釀黑色/深色啤酒組壹星金花獎。這兩項國際級榮譽(yù),不僅彰顯了品牌卓越的釀造實力,更標(biāo)志著中國精釀啤酒在經(jīng)典傳承與風(fēng)味創(chuàng)新領(lǐng)域達(dá)到嶄新高度。
本屆大賽特邀34名國際級評委組成權(quán)威裁判團(tuán),其中國家級評酒委員、BJCP認(rèn)證裁判、德國啤酒協(xié)會會員等專家比例創(chuàng)歷屆新高。賽事采用線上線下雙軌評分系統(tǒng),通過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u估體系確保獎項的公正性與權(quán)威性。
在商業(yè)釀造組的角逐中,佳信勞德巴赫黑金1號憑借傳統(tǒng)拉格風(fēng)格的極致呈現(xiàn)征服評委。這款作品在麥芽香氣與酒花平衡度上展現(xiàn)精湛工藝,酒體清澈晶瑩,入口清爽利落,回味純凈悠長,完美詮釋了德式拉格的經(jīng)典魅力。
世濤精釀則在黑色/深色啤酒組別中大放異彩。評審記錄顯示,該酒款以深烘麥芽的咖啡巧克力基調(diào)為骨架,巧妙融入創(chuàng)新風(fēng)味元素,酒體飽滿而不失平衡,在傳統(tǒng)世濤風(fēng)格基礎(chǔ)上實現(xiàn)突破性演繹。
賽事規(guī)模激增 映射精釀市場繁榮
本屆大賽參賽規(guī)模較去年首屆激增近30%,組別擴(kuò)展至12個,并新增預(yù)調(diào)雞尾酒等創(chuàng)新品類,生動映射了中國精釀市場多元化、蓬勃發(fā)展的趨勢。大賽技術(shù)委員會代表在評審總結(jié)中指出:“金花獎?wù)杆俪砷L為亞洲精釀領(lǐng)域極具影響力的標(biāo)桿賽事。”
所有獲獎品牌將接受行業(yè)授勛,獲獎作品將同步入駐啤酒城“金花獎精釀大篷”和“超級PENG”酒墻進(jìn)行展銷,直接面向百萬海內(nèi)外游客。
本屆賽事不僅延續(xù)了專業(yè)競技的傳統(tǒng),更強(qiáng)化了產(chǎn)業(yè)對接功能,為優(yōu)秀精釀品牌提供直面消費者的高效渠道。
隨著中國精釀啤酒消費市場的持續(xù)擴(kuò)大,青島國際啤酒節(jié)金花獎精釀大賽正成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。佳信·勞德巴赫黑金1號與世濤精釀的此次獲獎,不僅是對品牌釀造實力的肯定,更是中國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動注腳。
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