去年12月22日，國(guó)家有關(guān)部門(mén)的新規(guī)「九不得」出臺(tái)，在引導(dǎo)「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」業(yè)態(tài)更規(guī)范的同時(shí)，也讓場(chǎng)上的電商和互聯(lián)網(wǎng)巨頭玩家不約而同謹(jǐn)慎起來(lái)，“現(xiàn)在大家都是低調(diào)做事做人”，一個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)參與者的員工說(shuō)。

　　除了監(jiān)管壓力，行業(yè)發(fā)展初期的不確性很多也是一個(gè)問(wèn)題，包括場(chǎng)上玩家對(duì)「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」的定義和說(shuō)法都不同。

　　在去年11月三季報(bào)分析師會(huì)議上，拼多多CEO陳磊說(shuō)：“多多買菜并非社區(qū)拼團(tuán)購(gòu)物”，試圖與熱鬧的「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」劃清界限，自己悶聲發(fā)展。

　　阿里巴巴新成立的社區(qū)團(tuán)購(gòu)事業(yè)部總裁侯毅，也是在去年11月的一次會(huì)上提及，他們認(rèn)為社區(qū)團(tuán)購(gòu)是個(gè)全新電商模式，但目前僅僅還是萌芽階段�，F(xiàn)在看到的一定不是未來(lái)最終模式。所以，盒馬內(nèi)部不用「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」這個(gè)概念，因?yàn)檫@幾個(gè)字不能代表它的未來(lái)。

　　“我們看好目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)這個(gè)業(yè)態(tài)的發(fā)展?jié)摿�，認(rèn)為這已經(jīng)是一種全新的電商模式。未來(lái)還有漫長(zhǎng)的模式演變可能性。”

　　此外，2021年伊始，有媒體報(bào)道，1月1日，美團(tuán)優(yōu)選向內(nèi)部員工發(fā)布通知：將美團(tuán)優(yōu)選的業(yè)務(wù)模式正式命名為「社區(qū)電商」業(yè)務(wù)，并明確規(guī)定內(nèi)部員工自“2021年起，描述美團(tuán)優(yōu)選業(yè)務(wù)模式時(shí)，不得再使用社區(qū)團(tuán)購(gòu)等其他說(shuō)法”。

　　市場(chǎng)上明顯呈現(xiàn)出一種分層：媒體上熱鬧喧囂地解讀，上場(chǎng)玩家則努力摸索，還不想說(shuō)太多。畢竟，「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」這個(gè)業(yè)態(tài)最終會(huì)長(zhǎng)什么樣，現(xiàn)在誰(shuí)都說(shuō)不好。

　　不過(guò)，這個(gè)處在風(fēng)口和爭(zhēng)議里的新賽道，在「零售氪星球」看來(lái)，其實(shí)有些東西已經(jīng)清晰可見(jiàn)。

　　「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」是一種高效率的新零售

　　從零售角度，本質(zhì)上，「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」是一種新的零售模式，更有效率，降低商品損耗，減少履約成本，消費(fèi)者能得到實(shí)惠，多一個(gè)選擇，零售商也受益于這種更先進(jìn)高效的零售方式。

　　對(duì)比來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的B2C式電商是一種基于推式的供應(yīng)鏈，交易效率比實(shí)體零售更高，但和實(shí)體零售一樣，和上游制造商都是基于預(yù)測(cè)去生產(chǎn)和售賣，先生產(chǎn)出來(lái)再賣，會(huì)有損耗和庫(kù)存，也會(huì)預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，這些成本會(huì)打在定價(jià)里。

　　但「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」模式是基于拉式的供應(yīng)鏈，基于消費(fèi)者的訂單去組織訂貨，更精準(zhǔn)，零庫(kù)存，周轉(zhuǎn)時(shí)間可控。“12個(gè)小時(shí)內(nèi)，組貨和倉(cāng)配送全部完成。”對(duì)零售商的效率極大提升，這個(gè)拉動(dòng)必然會(huì)影響到上游生產(chǎn)商，帶來(lái)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同從松散到緊密精確。

　　用通俗的說(shuō)法描述，現(xiàn)在的零售模式很像一個(gè)餐廳根據(jù)經(jīng)驗(yàn)預(yù)備各種食材，讓進(jìn)店的不同消費(fèi)者點(diǎn)菜就餐，但每一天的食材難免準(zhǔn)備多了，或少了。但「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」模式就像團(tuán)隊(duì)客戶預(yù)訂次日的盒飯，餐廳按訂單準(zhǔn)備新鮮食材，精準(zhǔn)不浪費(fèi)。

　　現(xiàn)在的京東，可以說(shuō)已經(jīng)將供應(yīng)鏈管理做到很極致。2020年11月，京東JDD大會(huì)透露一組數(shù)字，京東自營(yíng)商品超500萬(wàn)SKU(商品數(shù))，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)降至34天。而在全球零售業(yè)以運(yùn)營(yíng)效率著稱的Costco，僅管理幾千個(gè)SKU，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)是30天左右。

　　盒馬鮮生模式也是一種典型的推式供應(yīng)鏈，其先進(jìn)性在于線上線下一體化，店倉(cāng)合一，提升線上能力提高門(mén)店平效，但本質(zhì)上，還沒(méi)有改變行業(yè)的價(jià)值鏈邏輯。

　　拼多多模式是一種高效的社交團(tuán)購(gòu)模式，但興盛優(yōu)選基于地理位置的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，物流成本更低，理論上，團(tuán)長(zhǎng)的存在也讓消費(fèi)者更具有消費(fèi)粘性和得到一線服務(wù)。

　　就采購(gòu)而言，與其他模式相比，「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」可以用訂單與現(xiàn)金向供應(yīng)鏈上游采購(gòu)，能有效避免庫(kù)存積壓與損耗，還能節(jié)約采購(gòu)成本，對(duì)產(chǎn)地直采實(shí)現(xiàn)資源更大化的利用，更精準(zhǔn)和高效，代表更高生產(chǎn)力，也能給消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)惠的一個(gè)消費(fèi)選擇。更重要的是，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來(lái)說(shuō)，還是基于社區(qū)的近場(chǎng)零售，能啟動(dòng)一個(gè)全新的下沉市場(chǎng)。

　　這是一個(gè)基于新方式構(gòu)建一個(gè)面對(duì)未來(lái)新平臺(tái)的機(jī)遇。

　　這就可以解釋，為啥現(xiàn)在電商巨頭和渴望流量的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們都要All in 這個(gè)賽道。阿里和京東都不但在外部投資，自己也布局戰(zhàn)隊(duì)親自上場(chǎng)，雙線賽馬。

　　這是對(duì)未來(lái)模式的一種投入和押注。但凡做成了，就有新的增長(zhǎng)策源地，成為與現(xiàn)有電商模式并列，更激進(jìn)一點(diǎn)的預(yù)估，取代現(xiàn)有電商成為主流模式也不是沒(méi)有可能。

　　賽道確定，贏得未來(lái)，就需要在這個(gè)賽道上進(jìn)行持續(xù)投資和迭代，重新構(gòu)建這個(gè)賽道需要的基礎(chǔ)設(shè)施。

　　但怎么實(shí)現(xiàn)這個(gè)新模式，所有人還比較懵懵懂懂，都想搶先，步伐難免凌亂。拿生鮮品類打頭陣的變革，也必然會(huì)對(duì)現(xiàn)有零售格局帶來(lái)沖擊，線下超市和賣菜小販、菜市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈中的角色迭代更新，重新定義自己。

　　理論上，互聯(lián)網(wǎng)巨頭補(bǔ)貼搶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)需要被批判與被限制，但缺乏扎實(shí)供應(yīng)鏈、缺少服務(wù)粘性和足夠好商品的實(shí)體零售與個(gè)體戶，即使不會(huì)被「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」沖擊，也會(huì)被其它零售創(chuàng)新沖擊洗牌。

　　團(tuán)長(zhǎng)(夫妻老婆店)角色在「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」里很重要

　　作為一個(gè)生意，構(gòu)建其中的交易結(jié)構(gòu)很重要。一個(gè)可持續(xù)的生態(tài)會(huì)有分工協(xié)作和公平多贏的分配機(jī)制，體現(xiàn)各角色的價(jià)值，并捆綁風(fēng)險(xiǎn)和職責(zé)。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上，「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」主要有兩種打法：一種是，供應(yīng)鏈賦能法。這個(gè)體系里，團(tuán)長(zhǎng)是設(shè)定為被賦能的一個(gè)角色，承擔(dān)線下自提點(diǎn)和消費(fèi)者營(yíng)銷服務(wù)，是這個(gè)生態(tài)里不可或缺的一員。比如興盛優(yōu)選一直說(shuō)的“復(fù)興門(mén)店”。

　　另外一種是流量打法。把團(tuán)長(zhǎng)當(dāng)作前期收割流量的節(jié)點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，在流量到一定程度后，試圖“去團(tuán)長(zhǎng)化”。

　　在給連鎖店提供社區(qū)社群團(tuán)購(gòu)工具的群拼創(chuàng)始人周磊看來(lái)，一些社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的“去團(tuán)長(zhǎng)化”，“好比丟了孩子留洗澡水”，在他看來(lái)，團(tuán)長(zhǎng)解決的不只是一個(gè)自提點(diǎn)的問(wèn)題，他的一個(gè)比較激進(jìn)的看法是，“開(kāi)1000個(gè)實(shí)體店未必比得上建1000個(gè)社群。”

　　可以說(shuō)，團(tuán)長(zhǎng)如何定位是一個(gè)關(guān)鍵分水嶺。很多觀點(diǎn)認(rèn)為，“去團(tuán)長(zhǎng)化”會(huì)回到原來(lái)的流量電商模式，拿著傳統(tǒng)電商思路去做新業(yè)務(wù)，肯定行不通。

　　而在社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式里，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)一種“獨(dú)立團(tuán)長(zhǎng)”的角色——一個(gè)具有高度服務(wù)性和專業(yè)能力的人(團(tuán)隊(duì))，不專門(mén)服務(wù)某一個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌，而是周旋于數(shù)家平臺(tái)，有社群影響力和服務(wù)力，同時(shí)，又有足夠的商品專業(yè)性去遴選各家平臺(tái)上的好商品，提供社群消費(fèi)者。

　　03「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」會(huì)成為倒推生鮮供應(yīng)鏈能力提升的新力量

　　生鮮品類一直是電商的「死結(jié)」，低客單價(jià)，高損耗，履約成本高。但現(xiàn)有的「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」差不多解決了這個(gè)問(wèn)題，“預(yù)訂+自提”，降低損耗和物流成本，有可能讓生鮮電商模式跑通。

　　比如，預(yù)訂制降低生鮮損耗，精準(zhǔn)匹配需求和供應(yīng)，產(chǎn)地源頭對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行商品化和標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)行業(yè)人士預(yù)估，這里面會(huì)存在30-40%的價(jià)值空間。

　　「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」可能會(huì)成為倒推生鮮品類供應(yīng)鏈能力提升的新一波力量，尤其是來(lái)自電商巨頭們。

　　所以，看看京東最近的動(dòng)作，花3個(gè)月時(shí)間的洽談，就入股了中國(guó)地利集團(tuán)，雙方要成立供應(yīng)鏈公司。要知道，地利集團(tuán)是國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商，目前在壽光、杭州、沈陽(yáng)等7個(gè)城市擁有10個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

　　京東這么做，要深入生鮮上游整合，打造農(nóng)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈的動(dòng)機(jī)明顯。有媒體分析，這個(gè)合作，有機(jī)會(huì)以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為核心，構(gòu)建“生產(chǎn)端(集采)-流通端(集散與倉(cāng)配)-零售/消費(fèi)端(終端銷售/消費(fèi))”三點(diǎn)一線的生鮮流通體系，整合產(chǎn)業(yè)鏈。

　　此外，在虎嗅的一篇報(bào)道中提及，生鮮供應(yīng)鏈強(qiáng)大與否，關(guān)鍵看產(chǎn)地倉(cāng)，“生鮮(供應(yīng)鏈上)最大的價(jià)值是產(chǎn)地倉(cāng)。”產(chǎn)地倉(cāng)能提供很多附加值：比如現(xiàn)摘下來(lái)的奇異果，可以在產(chǎn)地倉(cāng)分揀大小、分級(jí)、清洗、包裝、粗加工等等，如果缺乏這些步驟，直接一筐拉走，果品的損耗會(huì)非常大，供應(yīng)鏈效率也就低了。

　　“實(shí)際上從零售本質(zhì)來(lái)講，（「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」）核心依然是消費(fèi)者要買到很好性價(jià)比的商品。”

　　這一場(chǎng)銷售模式大戰(zhàn)中，那些同步在供應(yīng)鏈上做好布局和迭代適應(yīng)的選手才能走得更遠(yuǎn)。而那些努力建立扎實(shí)供應(yīng)鏈的實(shí)體零售企業(yè)，也有建立自己「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」的機(jī)會(huì)。

　　04未來(lái)已來(lái)，但細(xì)節(jié)還在進(jìn)化中

　　在上一輪「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」洗牌中跑出的頭部玩家，興盛優(yōu)選是供應(yīng)鏈賦能打法的堅(jiān)定擁護(hù)者，“復(fù)興門(mén)店”和“賦能上游”被興盛優(yōu)選劃定為重要戰(zhàn)略方向。他們也一直宣稱，依托社區(qū)小店做生意，這個(gè)商業(yè)模式真正幫助小店們賺到了錢。

　　但最近騰訊《棱鏡》1月初的一篇報(bào)道披露，興盛優(yōu)選大本營(yíng)湖南省的一些鄉(xiāng)村小店主們，開(kāi)始發(fā)現(xiàn)在「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」業(yè)務(wù)上沒(méi)有賺到更多錢，反而還讓自己的主業(yè)收入受到影響，所以，他們開(kāi)始想抵制興盛優(yōu)選。

　　這種現(xiàn)象很有意思，顯示出興盛優(yōu)選的‘賦能上游’之路還沒(méi)有完全跑通，這個(gè)生意模式還需要驗(yàn)證，將更多設(shè)想通過(guò)具體實(shí)踐去反復(fù)驗(yàn)證落地。

　　《連線》雜志創(chuàng)始主編凱文·凱利說(shuō)，“下雨時(shí)每一滴水會(huì)如何進(jìn)入到山谷，這個(gè)路線是肯定無(wú)從了解的。但你一定知道方向——因?yàn)橛兄亓�，所以必然向下�?rdquo;商業(yè)趨勢(shì)也是必然的，總體趨勢(shì)一定能預(yù)知，但它細(xì)節(jié)無(wú)法預(yù)測(cè)。

　　對(duì)「社區(qū)團(tuán)購(gòu)」來(lái)說(shuō)也是，所有的東西都在各種條件制約下不斷升級(jí)中，包括2021年的市場(chǎng)監(jiān)管會(huì)有更具體的落地，但這個(gè)行業(yè)的總體趨勢(shì)不會(huì)變。很多人相信，這個(gè)領(lǐng)域有可能會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)像「拼多多」一樣的新巨頭，整個(gè)行業(yè)也會(huì)持續(xù)向前。