東北影響力最大、規(guī)模最大餐飲展，2023花椒餐博大會(huì)、第九屆東北新餐飲博覽會(huì)2023年4月7-9日在沈陽(yáng)新世界博覽館舉辦。

　　花椒餐博大會(huì)2016年起步于東北，是集高峰論壇、展會(huì)、賽事于一身的大型產(chǎn)業(yè)會(huì)展活動(dòng)，已成功舉辦8屆，逐步發(fā)展成為東北規(guī)模最大、具有全國(guó)影響力的餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)。

　　花椒餐博大會(huì)以東北新餐飲博覽會(huì)為核心，展覽面積達(dá)21000余平。同期包含東北連鎖餐飲創(chuàng)始人峰會(huì)、東北燒烤大會(huì)、東北火鍋大會(huì)、咖啡飲品論壇、酒店技能服務(wù)大賽等十多項(xiàng)專業(yè)活動(dòng)，每年吸引50000余家餐飲及上下游企業(yè)參加大會(huì)。

　　資料顯示，往屆東北新餐飲博覽會(huì)超700余家企業(yè)參展，國(guó)內(nèi)主要集中在東北、華東、華南、西南區(qū)域，四大區(qū)域占比73.4%。國(guó)內(nèi)源頭廠商參會(huì)比例同比增長(zhǎng)15%，更多廠商選擇把全國(guó)新品發(fā)布放在花椒餐博大會(huì)進(jìn)行。