消費升級的大趨勢疊加疫情催化，使得人們對健康品質(zhì)生活的需求越來越強烈。而廚房，正是家庭中品質(zhì)升級需求最迫切的地方。

　　日前在上海落幕的第26屆中國國際廚衛(wèi)展(2021KBC)，就為大家呈現(xiàn)了一場廚房科技盛宴。歐琳作為高端廚房整體解決方案的提供者，從上世紀(jì)90年代開始亮相上海廚衛(wèi)展，27年來見證了KBC上海廚衛(wèi)展的變遷。

　　本次展會，在近500平米的歐琳廚房家居展示廳內(nèi)，歐琳高端廚房凈洗中心、歐琳高端廚房烹飪中心、歐琳定制家居三大主力產(chǎn)品線齊亮相，在展現(xiàn)歐琳科技創(chuàng)新實力與設(shè)計美學(xué)的同時，也生動的向現(xiàn)場觀眾展示了未來品質(zhì)廚房該有的樣子。

　　以高端定位，打造更懂中國人的健康品質(zhì)廚房

　　“中國人的廚房已經(jīng)到了全面升級的階段，尤其是對于年輕一代消費群體來說，在滿足了剛需之后，他們對于自我的隱私空間和廚房社交空間要求越來越高，所以我們現(xiàn)在做的包括水槽、廚電以及全屋定制在內(nèi)的三大板塊都是定位中高端。” 歐琳實業(yè)市場總監(jiān)宋飛在展會現(xiàn)場接受艾肯家電網(wǎng)采訪時如此說道。

　　眾所周知，歐琳是以廚房水槽起家的，從最早的不銹鋼水槽，到現(xiàn)在電器化的智能水槽，歐琳的產(chǎn)品不斷更新迭代，以滿足消費者日益變化的需求。

　　廚房水區(qū)作為家庭烹飪的第一道也是最后一道工序，承載了烹飪前的洗菜、備菜，烹飪中的用水，以及烹飪后的洗碗、廚余垃圾處理等等，繁瑣的步驟，也衍生出了很多用戶需求與痛點。也正是洞察到了這一點，歐琳才聯(lián)合國際一流的設(shè)計水準(zhǔn)傾力打造了集食物凈化、烹飪洗滌凈水、餐后洗碗、廚余垃圾處理等全流程料理功能為一體的歐琳高端廚房凈洗中心。

　　“水槽我們看到的只是一部分，看不到的部分實際上還有很多痛點，從企業(yè)的角度來說，我們還有很多可以挖掘的技術(shù)點和技術(shù)護城河，在這一方面歐琳積累了相當(dāng)豐富的經(jīng)驗以及多項相關(guān)專利。”以歐琳專利技術(shù)的后置式“三防下水”系統(tǒng)為例，不僅優(yōu)化了水槽下的收納空間，還兼具防堵、防臭、防漏三大功能。

　　不斷的自我突破、自我創(chuàng)新，是歐琳一路發(fā)展以來的核心動能，也是歐琳能夠不斷占領(lǐng)市場、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的重要原因。

　　事實上，基于消費者對廚房需求的變化，歐琳不僅僅是在廚房水區(qū)，在廚房電器方面同樣也在不斷革新。在歐琳現(xiàn)代化和國際化的展廳內(nèi)，全新一代高端廚房烹飪中心為消費者帶來了更智能、更輕松的烹飪體驗。

　　其中，集近吸上排油煙機、大火力燃?xì)庠詈驼艨疽惑w機三大產(chǎn)品功能于一體的集成廚電新品，在同一區(qū)域即可滿足蒸、烤、炒3大烹飪功能，大大提升烹飪效率。值得一提的是，該產(chǎn)品還搭載有歐琳獨創(chuàng)的不怕油易清潔技術(shù)，并且加入了“智能自清潔”、“體感手勢控制”、“一體聯(lián)動”等智能科技，在滿足消費者多樣化烹飪需求、解決廚房痛點的同時，也讓歐琳高端廚房烹飪中心憑添更多科技魅力，帶來全新智慧廚房生活。

　　無論是推出高端廚房凈洗中心，還是打造全新一代高端廚房烹飪中心，包括在產(chǎn)品中加入更多集成化、個性化、人性化的功能，都源于自歐琳想要打造更懂中國人的健康高端廚房的這一初心。

　　關(guān)注細(xì)分圈層需求，進一步加強與消費者的溝通

　　圍繞消費者需求進行產(chǎn)品研發(fā)，這在任何時候任何情況下都是企業(yè)不變的宗旨。而歐琳在把握消費者的產(chǎn)品需求以及不同圈層的差異化需求上更是做到了極致。

　　在其他企業(yè)都在想方設(shè)法抓住80、90后年輕消費者群體時，歐琳注意到當(dāng)下老齡化的趨勢也很明顯。“兩代人的需求和痛點是不一樣的，年輕人可能更多的是追求智能化、一體化，但對于老年人來說，追求的是則是簡單、牢固、安全、可靠、售后服務(wù)放心，因為老人并沒有那么多的學(xué)習(xí)精力或者學(xué)習(xí)能力。”宋飛表示道。

　　基于不同消費人群的不同需求，歐琳會做一些定向的、精準(zhǔn)定位的研發(fā)。比如，年輕人學(xué)習(xí)能力很強，但是生活經(jīng)驗相對比較少，不會做菜，對智能菜單的需求更強烈，那歐琳搭載智能化功能以及西式烹飪的廚電產(chǎn)品就可以很好地滿足他們，而老年人對西式烹飪不感興趣，對火候要求比較高，同時希望產(chǎn)品好打理，那歐琳大火力的煤氣灶、不怕油的油煙機就很適合他們。

　　歐琳深知，只有不斷地向著消費者需求的方向去創(chuàng)新，創(chuàng)新才能極致化。也因此，歐琳每個產(chǎn)品的創(chuàng)新都是基于與消費者的不斷溝通。

　　有了好的產(chǎn)品，還需要足夠的品牌知名度和品牌接受度，才能讓產(chǎn)品到達用戶。“我們現(xiàn)在主抓兩個方向，一個產(chǎn)品研發(fā)，一個產(chǎn)品到達，如果研發(fā)的產(chǎn)品很好，但是不能做到產(chǎn)品到達，那就是行百里者半九十。” 宋飛解釋道。

　　這也是為什么，歐琳在今年5月8日召開的2021歐琳品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上，簽約全新品牌代言人——游泳世界冠軍汪順。“汪順作為游泳世界冠軍，本身就是在不斷的突破和超越自我，這跟我們品牌的理念也是不謀而合的。同時，我們也希望借助代言人，讓歐琳高端的、健康的、年輕的品牌形象在消費者心智中得到進一步強化。”

　　“過去我們一直專注做產(chǎn)品，無論是將歐式、高端的入廚理念引入國內(nèi)，還是將科技美學(xué)融入產(chǎn)品設(shè)計，都是基于自身對行業(yè)和產(chǎn)品的一些思考，沒有把這些告訴別人，現(xiàn)在通過代言人也好、去做廣告也好、還是參加展會也好，目的就是想要通過這一個個發(fā)聲的渠道，進一步加強與消費者的溝通，把我們品牌自身的思考和想表達的內(nèi)容去告知我們的消費者。”宋飛最后說道。