投資界(微信ID：pedaily2012)12月3日消息，近日，新一代國民烘焙食品品牌公司-福建慕蘭卡食品有限公司(品牌名稱“小白心里軟面包)”完成A輪融資，本輪由光大控股新經濟獨家領投。據悉，此輪資金將投入食品研發(fā)中心的建立、線下渠道的拓展以及核心團隊的補充等方面。

　　2016年，慕蘭卡公司成立于福建漳州，通過自有工廠和OEM 工廠，將面粉、雞蛋、糖等原料加工為夾心面包等烘焙類食品，通過經銷體系或電商渠道對外銷售。2018年實現(xiàn)超過3億元的銷售額，增速達到130%。2018年其百萬級別經銷商達66家，永輝超市、沃爾瑪、711、全家等商超、便利店甚至水果生鮮連鎖店等線下渠道成為其主要銷售渠道，截至目前，已覆蓋6萬余個零售網點，3年時間內，快速成長為新一代烘焙食品品類中極具爆發(fā)潛力的品牌公司。

　　根據Euromonitor 統(tǒng)計，中國的烘焙產品市場規(guī)模在2018年達到約2210億元，過去5年年均增速在10%以上，預計到2023年將達到3760億元。隨著經濟水平提升和消費升級的影響，新鮮度較高、添加劑少，口感更佳的中短保面包產品將更受消費者歡迎，中國整個烘焙產品市場未來將處于“量價齊升”的階段。同時，目前中國90.3%的烘焙食品收入來源于線下，且零售系統(tǒng)的占比正在逐步提升。某種程度上，烘焙食品

　　市場不受市場經濟周期影響。

　　對于工業(yè)化生產烘焙食品的企業(yè)來說，在千億級市場里的核心競爭壁壘在于產能和經銷商網絡。小白面包快速成長歸因于三大方面：渠道能力強、產品有創(chuàng)新、品牌有內涵。在渠道上，其采取“以點帶面”的聚焦策略拓展渠道，首先找到區(qū)域內決定性KA 渠道，分析渠道結構，聚焦最合適門店，在大賣場則周末聚焦單品做活動，基于單點示范效應，聯(lián)系新的經銷商和KA 采購，擴大經銷圈層;產品創(chuàng)新化和品牌年輕化主要體現(xiàn)在產品與品牌的差異性，爆款的“酸奶小口袋”形狀獨特，迎合健康需求;洞察年輕群體喜好與玩法，打造賣萌暖心的IP“小白”，制作漫畫、表情包和周邊衍生品，延長IP鏈與價值，并以“小白心里軟，不愛亂添加”為Slogan，強調產品的健康，傳遞內心柔和、向往美好的價值觀。

　　光大控股新經濟基金負責人艾渝表示：“首先，要祝賀小白團隊憑借清晰的產品思路及渠道策略，已然在中國的烘焙市場開辟了一條屬于自己的道路。光大控股新經濟非常愿意與小白心里軟這樣的團隊攜手，共同開拓屬于中國年輕消費者的市場。相信在這一輪由技術驅動的新媒體和新渠道的幫助下，‘小白心里軟’一定會在烘焙這個傳統(tǒng)行業(yè)成為一家快速增長的品牌公司。”