麻辣燙品牌小蠻椒已完成千萬(wàn)元級(jí)A輪融資，本輪投資方為啟賦資本。此前，小蠻椒先后完成兩輪融資，投資方分別是番茄資本、絕味食品和餓了么聯(lián)合發(fā)起的絕了基金。
小蠻椒2015年成立于上海，以外賣為切口打開(kāi)麻辣燙市場(chǎng)，后期逐漸發(fā)展出“堂食+外賣”雙渠道運(yùn)營(yíng)。目前，新推出的60平堂食店模型平均日翻臺(tái)率可達(dá)12次。定位于“大牌平價(jià)”，小蠻椒用較低的裝修成本打造“國(guó)潮大牌”的門店風(fēng)格，貼近年輕人的品味，同時(shí)人均消費(fèi)26元左右，保持較為平價(jià)的消費(fèi)水平。
小蠻椒于2019年開(kāi)放加盟店，截止至今年四月，已簽約300余位加盟商，入駐42個(gè)城市，其中有近60%來(lái)自內(nèi)部裂變和老加盟商轉(zhuǎn)化
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