無(wú)論是速凍水餃、速凍餛飩還是速凍湯圓、速凍包子，方便快捷的速凍食品一直以來(lái)都是每家每戶冰箱里的必囤之物。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，商超導(dǎo)購(gòu)員、親朋好友介紹、短視頻平臺(tái)(快手等)，是消費(fèi)者獲得速凍食品資訊的主要渠道，分別占比56%、45.1%、44.2%;其次是直播帶貨、電視廣告、內(nèi)容分享平臺(tái)(小紅書(shū)等)，占比分別為30.6%、27.6%、19.5%。

　　可以觀察到，目前消費(fèi)者對(duì)速凍食品的信息了解大多數(shù)是基于線下了解，消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)途徑了解速凍食品的積極性較低。未來(lái)，商家可以通過(guò)優(yōu)化制作、加工技術(shù)，進(jìn)一步提高速凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感，以形成口碑傳播，增強(qiáng)營(yíng)銷效果。