隨著人們生活方式的改變和資本的助推，燕麥奶成為備受關(guān)注的產(chǎn)品。燕麥奶品牌主要從原料、食物成分、配方切入營(yíng)銷賣點(diǎn)，深挖“膳食纖維”和“低卡”兩大潛力，借助膳食纖維利于消化健康和體重管理的功能突出功能性消費(fèi)場(chǎng)景。我國(guó)燕麥奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整體呈上升趨勢(shì)，2020年中國(guó)燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到17.5億元，同比增長(zhǎng)率高達(dá)153.6%，2021年中國(guó)燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模也同樣呈現(xiàn)一倍多的增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率為141.7%。

　　預(yù)計(jì)在未來(lái)的四年中，燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模保持逐年上升的趨勢(shì)，同比增長(zhǎng)率保持在50%左右。人民生活水平、健康意識(shí)提升之后，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入會(huì)越來(lái)越多，消費(fèi)者對(duì)燕麥奶的需求量大大增加，燕麥奶在中國(guó)具有較大的市場(chǎng)潛力。

　　燕麥奶的概念介紹

　　燕麥奶是由燕麥和特殊的酶分解淀粉而來(lái)的飲品。燕麥奶以燕麥和(或)燕麥制品為主要原料，添加或不添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑、其他食品輔料，經(jīng)加工制成的植物蛋白飲料，也稱燕麥露或燕麥乳，能滿足乳糖不耐受人群的消費(fèi)需求。燕麥奶的制作主要分為六個(gè)流程，包括收集材料運(yùn)輸、制作、催化、過(guò)濾、殺菌和包裝運(yùn)輸。

　　燕麥奶市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境：乳糖不耐受人群

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)乳糖不耐受患者占比為22.4%，疑似乳糖不耐受患者比例為25.0%。其中，乳糖不耐受患者中男性比例為44.3%，女性比例為55.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國(guó)乳糖不耐受人群比例較大，而燕麥奶由于其成分的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品中不含乳糖，更適合乳糖不耐受的人群。燕麥奶在中國(guó)的需求量較大，其市場(chǎng)空間廣闊。

　　2015-2025年中國(guó)燕麥奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

　　數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)燕麥奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整體呈上升趨勢(shì)，2020年中國(guó)燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到17.5億元，同比增長(zhǎng)率高達(dá)153.6%，2021年中國(guó)燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模也同樣呈現(xiàn)一倍多的增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率為141.7%。預(yù)計(jì)在未來(lái)的四年中，燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模保持逐年上升的趨勢(shì)，同比增長(zhǎng)率保持在50%左右。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，人民生活水平、健康意識(shí)提升之后，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入會(huì)越來(lái)越多，消費(fèi)者對(duì)燕麥奶的需求量大大增加，燕麥奶在中國(guó)具有較大的市場(chǎng)潛力。

　　中國(guó)燕麥奶行業(yè)發(fā)展總結(jié)及趨勢(shì)

　　由于人們生活方式的改變和資本的助推，燕麥奶成為備受關(guān)注的產(chǎn)品。燕麥奶品牌主要從原料、食物成分、配方切入營(yíng)銷賣點(diǎn)，深挖“膳食纖維”和“低卡”兩大潛力，借助膳食纖維利于消化健康和體重管理的功能突出功能性消費(fèi)場(chǎng)景。

　　由于國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)內(nèi)乳制品品牌都在積極開(kāi)拓新的市場(chǎng)。在此背景下，伊利、蒙牛進(jìn)入燕麥奶領(lǐng)域，利用自己的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)、銷售團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)推廣的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行滲透;同時(shí)，市場(chǎng)也涌現(xiàn)出不少燕麥奶國(guó)產(chǎn)品牌，比如小麥歐耶、OATOAT等品牌也有較高的市場(chǎng)接受度。