數(shù)據(jù)顯示，2019年全球植物基市場(chǎng)價(jià)值達(dá)185.0億美元，較2018年增加了43.0億美元，同比增長(zhǎng)30.3%，預(yù)計(jì)2024年全球植物基市場(chǎng)價(jià)值將達(dá)到355.0億美元。

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，從全球來(lái)看，植物基市場(chǎng)在近幾年已從初始的市場(chǎng)探索期，逐漸進(jìn)入了迅速發(fā)展的推廣期，包括燕麥奶在內(nèi)的植物基行業(yè)的市場(chǎng)潛力較大。

　　全球整體乳制品、液態(tài)奶及植物基奶市場(chǎng)規(guī)模分析

　　數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是2020年全球最大的植物基奶市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模占比達(dá)34%;其次是美國(guó)，市場(chǎng)規(guī)模占比為17%。同時(shí)，中國(guó)也是2020年全球最大的液態(tài)奶市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模占比達(dá)20%。

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，在健康、環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)的時(shí)代，全球植物基奶市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)，中國(guó)植物基奶滲透率較高。作為植物基奶重要品類之一的燕麥奶，迎來(lái)較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　歐美主要國(guó)家植物基奶市場(chǎng)份額結(jié)構(gòu)情況

　　數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，燕麥奶占瑞典、德國(guó)、英國(guó)和美國(guó)植物基奶比重分別達(dá)72%、60%、42%和14%，并成為瑞典、德國(guó)與英國(guó)植物基奶市場(chǎng)最大品類，成為美國(guó)植物基奶市場(chǎng)第二大品類。

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，伴隨行業(yè)的快速擴(kuò)張，燕麥奶品類在歐美市場(chǎng)呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢(shì)，未來(lái)有望獲取更大的市場(chǎng)份額。

　　隨著人們生活方式的改變和資本的助推，燕麥奶作為植物基奶的一種，成為備受關(guān)注的產(chǎn)品。燕麥奶品牌主要從原料、食物成分、配方切入營(yíng)銷賣點(diǎn)，深挖“膳食纖維”和“低卡”兩大潛力，借助膳食纖維利于消化健康和體重管理的功能突出功能性消費(fèi)場(chǎng)景。預(yù)計(jì)在未來(lái)的四年中，燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模保持逐年上升的趨勢(shì)。