隨著國民消費升級，消費者烘焙食品需求不斷上升，并且呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢。單一的產(chǎn)品已無法滿足消費者的需求，品牌還需提升產(chǎn)品外觀、制作材料、產(chǎn)品包裝等方面。烘焙行業(yè)內(nèi)不僅細分出了可頌、手工吐司、鮮花餅、泡芙、麻薯等系列產(chǎn)品，而且衍生出了跨界、國潮等多樣性的營銷活動，從多方面滿足了消費者的需求。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，在2022年中國受調(diào)研消費者婚戀情況中，61.15%消費者為已婚已育有1個子女，18.9%消費者為已婚，10.4%消費者為已婚已育有2個子女或以上，9.34%消費者為已婚未育，0.21%消費者為其他婚戀情況。
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