北京新發(fā)地近日發(fā)生疫情,且有一定聚集性,并在三文魚案板上發(fā)現(xiàn)了活性病毒,引發(fā)對三文魚傳播新冠病毒的傳聞。但是并沒有直接證據(jù)表明三文魚的病毒傳播性,污染和飛沫都會造成不確定性。但是海鮮市場全面檢查不可避免。
我國88%海鮮企業(yè)為個體戶
各地正在加緊速度對其海鮮市場已經(jīng)經(jīng)營者的全面排查。企查查數(shù)據(jù)顯示,我國共有海鮮相關(guān)企業(yè)39.30萬家,其中企業(yè)狀態(tài)為在業(yè)/存續(xù)的共有26.07萬家。從地域分布來看,廣東省的海鮮相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多,達5.35萬家,占所有企業(yè)總數(shù)的13.6%。山東省和遼寧省的相關(guān)企業(yè)數(shù)量分別排名第二和第三,約為3.84萬家和3.22萬家。
從注冊資本來看,大部分海鮮相關(guān)企業(yè)注冊資本都集中在100萬元以內(nèi),占比高達95%。注冊資本在100-500萬元的企業(yè)數(shù)量居于第二,僅為3%,遠少于第一名。從企業(yè)類型來看,個體戶的比例非常高,達34.59萬家,占比88%。
從海鮮相關(guān)企業(yè)注冊量來看,2015年開始的五年來,海鮮相關(guān)企業(yè)注冊量穩(wěn)步增加,2015年共注冊2.83萬家。2019年,相關(guān)企業(yè)的注冊量和新增速度都達到了最高點,共6.40萬家,同比增長27.2%。
海鮮行業(yè)風險數(shù)量逐年遞增
原先國內(nèi)三文魚消費行為和消費習慣的升級將是海鮮行業(yè)發(fā)展的趨勢之一。三文魚加工產(chǎn)品能吻合市場營養(yǎng)安全、方便快捷、風味俱佳的消費需求�,F(xiàn)如今三文魚陷入風險爭議。海鮮行業(yè)也再次引發(fā)關(guān)注。企查查數(shù)據(jù)顯示,2015年以來的五年內(nèi),海鮮行業(yè)的風險數(shù)量逐年遞增,2019年的風險數(shù)量和風險新增量達到五年之最,共2.27萬條,同比增長率為20.1%。
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