Beyond Meat 推出的植物肉已經(jīng)應(yīng)用到一些餐飲行業(yè)，有的地方已經(jīng)開(kāi)始作為食材販?zhǔn)邸３�了植物��，�?shí)驗(yàn)室培育肉是人造肉的另一門(mén)派。來(lái)自美國(guó)的 Eat Just 剛剛獲得新加坡政府批準(zhǔn)，在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售他們研發(fā)的實(shí)驗(yàn)室培育肉炸雞塊。

　　Eat Just 表示，他們會(huì)先在一家餐廳銷(xiāo)售這樣的炸雞，由于工廠產(chǎn)能正在增加，他們也計(jì)劃直接在超市上架，讓一般居民購(gòu)買(mǎi)。

　　這種實(shí)驗(yàn)室培育肉，由真正的動(dòng)物肌肉或脂肪細(xì)胞生成，所以也是“貨真價(jià)實(shí)”的肉制品，食用這樣的人造肉，將可以補(bǔ)充一般肉類(lèi)可以提供的蛋白質(zhì)和氨基酸。安全性方面，Eat Just 表示，他們推出的肉品不會(huì)添加抗生素等成分。

　　話雖如此，但 Eat Just 一直以來(lái)都在試圖說(shuō)服各地政府，讓他們的產(chǎn)品上架銷(xiāo)售，除了安全性，他們還需要證明這種實(shí)驗(yàn)室培育肉能否持續(xù)生產(chǎn)，新加坡則成為第一個(gè)批準(zhǔn)銷(xiāo)售這種實(shí)驗(yàn)室培育肉的國(guó)家。