8月28日起，湖州站推出地方特色互聯(lián)網(wǎng)熱鏈訂餐服務(wù)，以石筍、銀魚等當(dāng)?shù)厥巢臑橹鞔虻暮�州特色美食將以點(diǎn)單現(xiàn)烹制、配送到座位的方式登陸高鐵。

　　此前大部分高鐵上的餐食為成品加熱，而熱鏈的意思就是現(xiàn)做現(xiàn)賣，有專人配送至座位。價(jià)格方面，單人餐價(jià)格35元、60元，雙人餐價(jià)格90元。

　　途經(jīng)湖州站的旅客可提前通過12306 APP下單，不用下車即可品嘗到原汁原味的“湖州味”。這也是鐵路部門打造“舌尖上的高鐵”服務(wù)品牌的第三站（前兩站是千島湖站、衢州站）。

　　據(jù)了解，湖州地處長(zhǎng)三角中心區(qū)域，是連接長(zhǎng)三角南北兩翼和東中部地區(qū)的節(jié)點(diǎn)城市，寧杭高鐵、商合杭高鐵、宣杭鐵路交匯于此，日均途經(jīng)湖州站的列車近200趟，其中中午和晚上用餐時(shí)間段的途經(jīng)列車超過40%。

　　作為全國(guó)首個(gè)地市級(jí)生態(tài)文明先行示范區(qū)，湖州素有“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、文化之邦”的美譽(yù)，境內(nèi)物產(chǎn)豐庶、美食眾多，是高鐵地方特色熱鏈餐食比較理想的供餐點(diǎn)。

　　在餐品開發(fā)上，鐵路部門聯(lián)手湖州交通集團(tuán)以“湖州·百魚宴”為主題，引入“周生記雞爪”“丁蓮芳千張包”“定勝糕”等湖州百年品牌美食，由當(dāng)?shù)貜N師親手烹制當(dāng)?shù)夭?/strong>，形成以套餐和各類小吃為主打的特色餐品。