10月25日消息，據(jù)36氪報(bào)道，低溫肉制品品牌「本味鮮物」已完成千萬(wàn)人民幣Pre-A輪融資，本輪由小紅書(shū)領(lǐng)投。

　　本味鮮物由鮮生活創(chuàng)始人肖欣創(chuàng)立于2019年，主要面向中國(guó)新一代中高端肉制品消費(fèi)者群體，產(chǎn)品以無(wú)添加的低溫肉制品為主。目前已推出11款SKU，產(chǎn)品包括凍品腸、原切培根、火腿片等。本味鮮物核心團(tuán)隊(duì)來(lái)自肉制品行業(yè)，擁有包括前新希望六和禽肉事業(yè)部總裁蔣凱在內(nèi)20余位肉制品行業(yè)專(zhuān)家。

　　據(jù)悉，本味鮮物肉腸所用豬肉主要為南陽(yáng)黑豬后腿肉，同時(shí)簡(jiǎn)化配方，使用天然植物配料替代。其中極致寶貝肉腸系列使用“無(wú)抗肉”(養(yǎng)殖全過(guò)程中不使用任何化學(xué)藥物、抗生素或人工合成激素)。在配料做“減法”同時(shí)，本味鮮物還在做風(fēng)味“加法”。除原味肉腸外，本味鮮物還推出了黑椒味、芝士味、墨魚(yú)味、爆珠魚(yú)籽味等系列風(fēng)味肉腸，與文和友聯(lián)名推出文和友小龍蝦風(fēng)味肉腸，以及針對(duì)寶寶食用的骨湯肉腸與蔬菜肉腸。此外，本味鮮物還在進(jìn)行減糖、低鈉等功能性肉腸系列開(kāi)發(fā)。

　　本味鮮物線上已入駐天貓、京東，資料顯示，天貓旗艦店月銷(xiāo)量已突破1000萬(wàn)元，位列天貓烤腸類(lèi)目第二名，線下主要進(jìn)入BHG、Ole等精品超市渠道以及各省份頭部便利店系統(tǒng)，線下門(mén)店單日PSD超過(guò)50元。