近日，中國郵政“郵局咖啡”正式落地廈門，并且上線了“郵局咖啡”的微信小程序。由于星巴克連續(xù)出現(xiàn)了無錫食品過期，以及近期的重慶與警方態(tài)度不友好、價格普漲之風(fēng)，國內(nèi)咖啡店市場的行情，尤為受人關(guān)注。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布的《2021年中國咖啡行業(yè)發(fā)展研究報告》報告顯示，國內(nèi)咖啡市場目前處于高速增長期。預(yù)計行業(yè)保持27.2%的增長率上升，2025年中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)10000億元。

　　中國郵政開辟“郵局咖啡”顯然是看中了咖啡的潛在增長趨勢。事實上，不只是中國郵政涉足咖啡，2021年可謂中國咖啡行業(yè)的“投資增長年”。

　　根據(jù)艾媒的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截至10月份，2021年中國咖啡行業(yè)累計投資達(dá)18次，累計投資金額達(dá)56.9億元，較2019、2020年投資金額明顯上漲，咖啡行業(yè)投融資整體向好。

　　各種投資利好的情況下，涌現(xiàn)出了很多新銳咖啡品牌店。不過，從絕對數(shù)量看，目前中國主流咖啡品牌門店當(dāng)中，還是星巴克咖啡店鋪數(shù)量最多，達(dá)到6189家，其次是瑞幸咖啡和麥當(dāng)勞的Mccafe。

　　艾媒咨詢師認(rèn)為，中國咖啡店數(shù)量已具備規(guī)模性，隨著行業(yè)多元化發(fā)展以及新品牌的入局，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升。

　　在“郵局咖啡”官微的介紹中，郵局咖啡自帶郵政業(yè)務(wù)，但不只是郵政業(yè)務(wù)，還融合了“社交”概念，既可以品味各式咖啡，又能辦理郵政業(yè)務(wù)，體驗郵政文化。

　　艾媒咨詢的報告顯示，消費者在喝咖啡的時候，除了體驗咖啡本身的味道之外，“享受咖啡店的氛圍和服務(wù)”以及“社交需要”也是非常重要的因素。“郵局咖啡”似乎敏銳洞察到了這一點，把“社交”和文化當(dāng)做是賣點之一。

　　值得注意的是，在郵局咖啡出現(xiàn)之前，名為“郵氧的茶”在福建問世。這也是中國郵政的關(guān)聯(lián)茶飲店，由旗下關(guān)聯(lián)子公司開辟。公開資料顯示，“郵氧的茶”的商標(biāo)屬于一家名為中郵恒泰藥業(yè)有限公司，其最大股東為中國郵政集團(tuán)控股子公司中郵資本管理有限公司，持股比例51%。換句話說，這是中國郵政的觸角延伸到新式茶飲店市場。

　　由于商標(biāo)權(quán)更中郵恒泰藥業(yè)有關(guān)，初期“郵氧的茶”位于福建福州的一家中郵大藥房里。從合作方式看，“郵氧的茶”主要采取了加盟的方式。預(yù)計未來在很多區(qū)域，都有望遍地鋪開。網(wǎng)友們戲稱“聞到了有郵票味道的奶茶……”

　　在 iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布的《2021年中國新式茶飲行業(yè)分析報告》中顯示，消費者對于新式茶飲的熱情雖然受到疫情影響，但規(guī)模持續(xù)上升，2021年中國新式茶飲市場規(guī)模達(dá)到2795.9億元，2022年將會突破三千億元。

　　而反觀“郵局咖啡”，目前并沒有表現(xiàn)出加盟的意向�；蛟S，“郵局咖啡”的市場模式還在持續(xù)探索中。實際上，不只是郵政咖啡，中石化的咖啡品牌“連咖啡”已經(jīng)嶄露頭角，加上國外的知名咖啡如“加拿大國民咖啡”Tim Hortons在中國獲得多輪融資，持續(xù)開店。這些都預(yù)示著未來咖啡市場還將掀起更多的波瀾。