便利店是指以經(jīng)營即食性商品或服務(wù)為主，以滿足消費者的便利性需求為第一宗旨，采取自選購物方式的小型零售店。

　　便利店一般可分為連鎖與非連鎖兩種模式。其中，連鎖便利店以日本的7-Eleven便利店及全家便利店最為知名。而在中國，俗稱“士多”、“小賣部”的非連鎖便利店更多出現(xiàn)在大街小巷里，滲透進居民的日常生活中。

　　根據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)新發(fā)布的《2021-2022年中國便利店行業(yè)發(fā)展狀況及消費行為監(jiān)測報告》，我國便利店消費者中，四成以上年齡介于31-40歲之間，約六成已婚已育，近38%月收入在5001-10000元間。

　　2021年中國不同年齡段消費者的便利店類型偏好

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，連鎖便利店受到絕大部分四十歲以下的年輕群體的歡迎;但在41歲以上的中年及老年消費群體中的受歡迎程度則相對較低。

　　艾媒咨詢分析師認為，產(chǎn)品種類齊全、配套服務(wù)完善的連鎖便利店更受年輕群體的喜愛，部分中老年群體則偏愛更熟悉、更實惠的小賣部。

　　2021年中國不同年齡段消費者的便利店消費頻率

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有22.5%的21歲及以下消費者一天去便利店一次或數(shù)次，超五成青年群體(22-40歲)在便利店每周消費數(shù)次。

　　艾媒咨詢分析師認為，學(xué)生群體在放學(xué)后，以及青年群體在下班后，可能由于下午的勞累及通勤時間較長，會選擇先到便利店買些小吃充饑，再回家吃飯。學(xué)生族和上班族的生活節(jié)奏較快，便利店滿足了人們飲食和日用品所需，逐漸融入年輕群體的生活中。

　　2021年中國消費者對便利店的滿意度

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國消費者對便利店的商品質(zhì)量最為滿意，對商品價格最不滿意。和大型商超或折購店相比，便利店的商品類型以精選為主，質(zhì)量較高，但同時價格也較昂貴。

　　艾媒咨詢分析師認為，企業(yè)可在一般連鎖便利店之外，發(fā)展“特惠版”或“折扣版”便利店品牌，提升消費者對便利店商品價格的滿意度，從而提升品牌競爭力。