3月27日,“樂(lè)事薯片吃出一撮毛發(fā)賠付1000元”登上微博熱搜。有消費(fèi)者稱(chēng),在食用樂(lè)事薯片時(shí)發(fā)現(xiàn)薯片長(zhǎng)有“毛發(fā)”。
樂(lè)事官方隨即回應(yīng)稱(chēng),所謂“毛發(fā)”實(shí)為馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中為其塊莖提供養(yǎng)分的土豆根莖,屬于天然馬鈴薯自身組成部分,為極個(gè)別馬鈴薯因成熟度未脫落根莖造成的,不涉及任何食品安全。很多網(wǎng)友感嘆虛驚一場(chǎng),幸好自己鐘愛(ài)的休閑零食品牌沒(méi)有“塌房”。
iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)休閑食品行業(yè)規(guī)模在2020年便已超過(guò)11000億元,預(yù)計(jì)2023年將突破13000億元。規(guī)模年增速預(yù)計(jì)可維持在7%以上。艾媒分析師認(rèn)為,休閑食品是大部分居民除正餐外、在旅途上及娛樂(lè)消遣時(shí)會(huì)食用的食品,市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。
根據(jù)艾媒咨詢(xún)的調(diào)查,香脆休閑食品是我國(guó)網(wǎng)民購(gòu)買(mǎi)最多的休閑食品類(lèi)型,如干脆面、薯片等。同時(shí),面包、蛋糕等糕點(diǎn)類(lèi)也是網(wǎng)民常常購(gòu)買(mǎi)的休閑食品。此外,糖果、巧克力、堅(jiān)果等零食也受到較多網(wǎng)友的歡迎。
休閑食品雖然不是正餐,但卻起到了在非正餐時(shí)段充饑解饞的作用,薯片等香脆食品,更是因?yàn)槠湎愦嗫煽诘奶攸c(diǎn),成為很多學(xué)生族和上班族喜愛(ài)的日常食品之一。不過(guò),由于很多人還是會(huì)覺(jué)得零食不健康,不少休閑食品品牌正朝著食材天然化、用料無(wú)糖化的方向發(fā)展。
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