4月25日，白酒股市一片染綠，幾乎全線下跌。不過，讓投資者松一口氣的是，一天過后，大部分酒類上市公司的股價出現(xiàn)反彈。瀘州老窖上漲了4.23%，五糧液、洋河股份漲幅均超2%，山西汾酒、貴州茅臺漲幅分別約為1.5%，古井貢、今世緣也都翻紅。而水井坊在連跌兩日后也有望在27日翻紅。

　　此前，工信部披露了2022年一季度全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產量，達到202.4萬千升，同比增長4.7%。白酒作為中華傳統(tǒng)飲品，在節(jié)日慶典、日常消遣、文化傳播等場合都有著不可動搖的地位，因此，該行業(yè)的發(fā)展頗受關注。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據顯示，中國規(guī)模以上白酒企業(yè)市場規(guī)模整體呈上升趨勢，預計今后幾年將以年均10%左右的增速繼續(xù)增長，并將在2025年達到9500億元。

　　股價波動大，一季度業(yè)績迎“開門紅”

　　一季度包含元旦、春節(jié)、元宵等重要節(jié)假日，是人們歡聚一堂喝一杯的重要日子，同時也有不少公司選擇在春節(jié)前開年會，而企業(yè)團建自然也少不了聚餐喝酒。這對于白酒企業(yè)來說，一季度是白酒銷售旺季，如果一季度表現(xiàn)不好，那么全年業(yè)績必將受到較大影響。

　　白酒股價出現(xiàn)劇烈波動讓股民們心驚膽戰(zhàn)，但另一方面，白酒企業(yè)于近期交出的一季度成績單卻大都表現(xiàn)不錯。

　　其中，舍得酒業(yè)1-3月份實現(xiàn)營業(yè)收入18.8億元，同比增長83.3%，凈利潤同比增長超75%;貴州茅臺一季度實現(xiàn)營收322.96億元，同比增長18.43%，凈利潤同比增長超23%;山西汾酒也預告了其一季度業(yè)績將出現(xiàn)不錯的增長。

　　不過，水井坊卻境遇不佳，據官方公告，其一季度銷售管理費用增長52%，換來的營收增長卻只有14%，并且凈利潤同比下滑超13%。

　　布局新零售，數(shù)字化轉型勢在必行

　　目前，消費者購買白酒的渠道仍以線下門店為主。艾媒咨詢調研結果顯示，超過七成的受訪者選擇酒類專營店，分別有約46%的用戶會到超市或煙酒店購買。

　　不過，值得注意的是，隨著互聯(lián)網滲透率提高以及直播電商模式的崛起，不少消費者開始嘗試網購白酒，電商渠道也成為了白酒企業(yè)的“必爭之地”。

　　艾媒咨詢分析師指出，與傳統(tǒng)零售模式和一般酒類電商模式相比，酒類新零售更強調渠道協(xié)同，并注重酒類消費者的購買體驗。供應鏈環(huán)節(jié)成為酒水市場的競爭重心，有的企業(yè)選擇自建自營電商平臺，有的企業(yè)則主要依靠第三方綜合電商平臺來進行網絡營銷。

　　例如，貴州茅臺在三月底正式上線了新電商平臺“i茅臺”，填補了其自身在線上銷售的空白，并且通過直營體系的運營有助于促進企業(yè)規(guī)模和利潤的增長。

　　艾媒咨詢分析師指出，中國白酒市場競爭加劇，數(shù)字化轉型有利于提升白酒企業(yè)的核心競爭力。無論是在生產制造環(huán)節(jié)的技術與設備智能化升級，還是在銷售環(huán)節(jié)打通電商直播、跨境直播等數(shù)字化渠道，都是白酒企業(yè)降本增效、迎合消費者需求、提高銷量與收益的關鍵所在。

　　盡管股價時有波動，但在大環(huán)境下，消費者與投資者均看好白酒行業(yè)的發(fā)展前景。