“五一”小長(zhǎng)假期間，“露營(yíng)”一詞在社交媒體掀起了不小的浪潮，話題度一直居高不下。而露營(yíng)咖啡館也仿佛在一夜之間火了起來(lái)。

　　其實(shí)露營(yíng)主題的咖啡館早已有之，去年十月，Manner Coffee就在上海徐匯濱江開(kāi)了一家以露營(yíng)為主題的店面，并舉辦了露營(yíng)嘉年華，可以體驗(yàn)露營(yíng)、喝咖啡、做游戲。活動(dòng)結(jié)束后，這家 Manner Coffee 保留了帳篷、戶(hù)外露營(yíng)椅等元素繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

　　從根本上看，露營(yíng)咖啡館的爆紅，離不開(kāi)露營(yíng)這種旅行模式的突然火熱。中國(guó)露營(yíng)營(yíng)地市場(chǎng)規(guī)模正持續(xù)增長(zhǎng)，iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，2014年至2021年中國(guó)露營(yíng)營(yíng)地市場(chǎng)規(guī)模從77.1億元增至299.0億元，預(yù)計(jì)2022年增速達(dá)18.6%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)354.6億元。

　　露營(yíng)經(jīng)濟(jì)的火熱離不開(kāi)消費(fèi)者對(duì)這種經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)的認(rèn)可。疫情的擾動(dòng)使得消費(fèi)者更傾向于短途旅行，而網(wǎng)紅KOL的助推使得露營(yíng)有關(guān)的話題在社交媒體上持續(xù)升溫，逐漸成為人們追求生活儀式感，貼近自然的一項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng)。

　　而對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，咖啡已在中國(guó)逐漸普及，iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡消費(fèi)者每周消費(fèi)咖啡的消費(fèi)者占60.0%，每天消費(fèi)咖啡的消費(fèi)者占比達(dá)19.7%，艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，中國(guó)已具備穩(wěn)定的消費(fèi)群體，且多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)形成每周消費(fèi)咖啡的習(xí)慣。同時(shí)，中國(guó)咖啡業(yè)態(tài)的加速成熟也刺激了咖啡行業(yè)產(chǎn)生分化，咖啡店逐漸多元化，不同類(lèi)型的咖啡門(mén)店、品牌百花齊放。

　　根據(jù)對(duì)中國(guó)咖啡消費(fèi)者的調(diào)查，其購(gòu)買(mǎi)因素中提神(53.1%)和喜歡咖啡的味道(53.2%)占比高，其次是顧客享受咖啡店的氛圍和服務(wù)(31.3%)。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，中國(guó)消費(fèi)者不但為了提神消費(fèi)咖啡產(chǎn)品，可十分注重咖啡產(chǎn)品的品質(zhì)和第三空間帶來(lái)的體驗(yàn)。露營(yíng)主題給人帶來(lái)的新鮮感和親近自然的儀式感正是對(duì)咖啡空間類(lèi)型的一種擴(kuò)充，可為其帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)。

　　而隨著露營(yíng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，露營(yíng)營(yíng)地的風(fēng)格也逐漸多樣化，目前已經(jīng)出現(xiàn)了“營(yíng)地+景區(qū)”模式、“營(yíng)地+田園”模式、“營(yíng)地+玩樂(lè)”模式、“營(yíng)地+演藝”等模式，也形成了幾種較為成熟的商業(yè)模式。預(yù)計(jì)未來(lái)露營(yíng)營(yíng)地將會(huì)持續(xù)朝著多樣化、創(chuàng)新化道路發(fā)展�？Х鹊炔惋嬜鳛榭煜�品的銷(xiāo)售本就可以是露營(yíng)經(jīng)濟(jì)可參考的模式之一，二者的結(jié)合有其合理性。

　　但相比普通咖啡館，露營(yíng)主題的咖啡館布置更豪華、場(chǎng)地更大，因而裝修、租金成本也更高。“五一”小長(zhǎng)假的業(yè)績(jī)爆火對(duì)露營(yíng)咖啡店來(lái)說(shuō)是有可能是曇花一現(xiàn)，日常點(diǎn)一杯咖啡就能進(jìn)去坐一天的露營(yíng)咖啡店可能面臨更多的是工作日的業(yè)績(jī)慘淡。但對(duì)于一些自有房屋改造的民宿來(lái)說(shuō)，“咖啡+露營(yíng)”或許是可以參考的主題，未來(lái)露營(yíng)經(jīng)濟(jì)與其他業(yè)態(tài)的更多結(jié)合值得期待。

　　可以預(yù)見(jiàn)的是，通過(guò)“營(yíng)地+”的模式，營(yíng)地經(jīng)濟(jì)可以與更多相關(guān)產(chǎn)業(yè)生態(tài)做有效的連接與融合，豐富的內(nèi)容和元素可為營(yíng)地經(jīng)濟(jì)帶來(lái)市場(chǎng)，形成疊加的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，從而不斷為露營(yíng)地注入新活力。