艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)了解到,知名國(guó)產(chǎn)體育用品企業(yè)“李寧”似乎下定決心要進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)了。天眼查資料顯示,李寧體育(上海)有限公司已于今年4月15日申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)“寧咖啡 NING COFFEE”,國(guó)際分類是餐飲住宿,目前狀態(tài)仍為等待實(shí)質(zhì)審查。
萬億咖啡市場(chǎng),誰不想分一杯羹?
近年來,我國(guó)咖啡賽道入局者不少,無論是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的初創(chuàng)品牌,還是像星巴克這樣的老牌連鎖咖啡店,亦或是如李寧這般的跨界選手,都是想在咖啡市場(chǎng)分一杯羹。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)3000億元,預(yù)計(jì)未來幾年將呈現(xiàn)高速發(fā)展的態(tài)勢(shì),并有望于2025年突破一萬億元。
其實(shí)在李寧之前,不乏跑進(jìn)咖啡賽道跨界選手,例如,2018年,中石油創(chuàng)建“昆侖好客咖啡”,在旗下便利店售賣;2022年,中國(guó)郵政開啟郵局咖啡店;同年,餐飲公司“狗不理包子”成立了高樂雅咖啡;還有包括喜茶在內(nèi)的多個(gè)新式茶飲品牌的產(chǎn)品范圍,也在向咖啡類飲品拓展;如今,李寧也忍不住要來嘗一嘗這個(gè)“香餑餑”了,我國(guó)咖啡賽道已略顯擁擠。
營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)超七千個(gè),李寧賣咖啡優(yōu)勢(shì)凸顯
我國(guó)咖啡行業(yè)在經(jīng)歷了速溶咖啡與連鎖咖啡時(shí)代后,目前正處于新零售時(shí)代,而深耕零售行業(yè)多年的李寧公司深諳其中的經(jīng)營(yíng)訣竅。
李寧公司2021年度報(bào)告提到,截至2021年12月31日,李寧相關(guān)銷售點(diǎn)達(dá)7137家,較上年同期凈增204個(gè)。李寧公司方面表示,為提升顧客在購(gòu)物時(shí)的舒適度和體驗(yàn)感,未來將在店內(nèi)提供咖啡服務(wù),這也是李寧針對(duì)零售終端消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)節(jié)的一次創(chuàng)新嘗試。
據(jù)有關(guān)資料,星巴克在華門店有五千多家,瑞幸有六千多家。如此看來,李寧賣咖啡的優(yōu)勢(shì)顯然在其龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。七點(diǎn)多個(gè)銷售點(diǎn)遍布全國(guó)各地,這意味著“寧咖啡”在區(qū)域布局方面能夠贏在起跑線上。
另一方面,李寧在國(guó)內(nèi)有較高的知名度,客流量有一定的保證。顧客在逛店時(shí)可順手買一杯咖啡,或是在顧客挑選、試衣、結(jié)賬時(shí),等待的同行者可以在一旁喝杯咖啡,小憩一會(huì)。
艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,近兩成的受訪者每天都會(huì)購(gòu)買咖啡,而每周至少消費(fèi)一次咖啡以上的占比超過六成。咖啡雖然源自海外,但傳入中國(guó)已有多年,融入進(jìn)很多消費(fèi)者的日常生活中,不少上班族、學(xué)生族都養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣,這為我國(guó)咖啡市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)容提供了基礎(chǔ)。
此外,李寧作為本土品牌,推出過不少國(guó)潮款式的鞋服。這讓人不禁遐想,“寧咖啡”或?qū)⒃诓藛魏桶b上借助“國(guó)潮風(fēng)”,推出特色咖啡產(chǎn)品,以此贏得更多消費(fèi)者的青睞。
我國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,但市場(chǎng)需求充足,前景較為明朗。未來,創(chuàng)新仍是吸引資本與消費(fèi)者的關(guān)鍵所在,隨著咖啡的接受度及滲透率進(jìn)一步提高,消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)模式也將更加豐富。
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