由于疫情反復(fù)，沖擊線下店鋪的經(jīng)營，對(duì)新式茶飲發(fā)展的阻力較大，尤其在上海、北京等地，部分店鋪營業(yè)額損失過半�；ヂ�(lián)網(wǎng)技術(shù)的迭代和網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的完善，使得網(wǎng)絡(luò)購物更加方便，有效緩解了新式茶飲在疫情期間線下經(jīng)營的損失。

　　中國新式茶飲行業(yè)定義與特點(diǎn)

　　新式茶飲是以茶葉為主原料，輔用不同萃取方式所提取的濃縮液，并根據(jù)消費(fèi)者的偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、堅(jiān)果以及各種小料調(diào)制而成的飲料。新式茶飲在原料選擇、生產(chǎn)流程、品牌運(yùn)營上均做出了升級(jí)和創(chuàng)新，成為了消費(fèi)者喜好的一類飲品。

　　中國新式茶飲行業(yè)社會(huì)因素

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示， 59.1%的中國新式茶飲消費(fèi)者表示未來消費(fèi)頻次不變，26.2%的消費(fèi)者表示消費(fèi)頻次變多，減少的消費(fèi)者僅占14.7%，其中表示未來頻次增多的消費(fèi)者年齡段主要在22-40歲之間。新式茶飲消費(fèi)者購買頻次將增多，這將為行業(yè)發(fā)展提供充足的動(dòng)力。

　　2016-2025年中國新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模為2795.9億元，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迭代和網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的完善，使得網(wǎng)絡(luò)購物更加方便，有效緩解了新式茶飲在疫情期間線下經(jīng)營的損失。新式茶飲消費(fèi)群體接受程度逐漸上升，以及品類不斷創(chuàng)新拓寬，消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的熱情持續(xù)上升，隨之需求上漲，預(yù)計(jì)2025年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3749.3億元。

　　新式茶飲企業(yè)品類不斷創(chuàng)新拓寬，有效提升消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的接受程度，拉動(dòng)了新式茶飲的需求。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模為2795.9億元，這得益于中國疫情得到有效控制，部分線下新式茶飲消費(fèi)者回流，且線上消費(fèi)逐漸完善，消費(fèi)者購買產(chǎn)品渠道逐漸完善，消費(fèi)新式茶飲產(chǎn)品更加便捷，預(yù)計(jì)2025年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3749.3億元。