新式茶飲近年來熱度不減，是國民日常消費中不可忽視的一部分。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國新式茶飲市場規(guī)模為2795.9億元，隨著消費者需求的持續(xù)上漲，預(yù)計2025年新式茶飲市場規(guī)模將近4千億元。

　　艾媒咨詢新近發(fā)布的《2022年上半年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告》對新式茶飲行業(yè)作了相關(guān)的調(diào)研分析。

　　中國新式茶飲消費者購買頻次、價格

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示， 2022年94.0%的中國新式茶飲消費者每周購買新式茶飲;16-20元是新式茶飲消費者能接受最高客單價的區(qū)間，占比達41.9%。艾媒咨詢分析師認為，新式茶飲市場消費者認知程度加深，大多數(shù)新式茶飲消費者購買頻次增多，可接受的最高客單價金額在16-20元居多，該價格段的茶飲品牌將增多。

　　中國新式茶飲消費者消費頻次及原因

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國新式茶飲消費者購買次數(shù)變多的前三原因，分別是：嘗試新飲品(62.1%)、緩解壓力(52.8%)、口味好(50.2%);購買次數(shù)減少的前三原因，分別是：疫情購買不方便(44.8%)、價格太高(37.1%)、喜好度下降(35.0%)。艾媒咨詢分析師認為，產(chǎn)品的迭代和創(chuàng)新可以吸引到更多消費者，同時提高產(chǎn)品質(zhì)量及低糖化可減少顧客流失。

　　值得一提的是，不少新式茶飲消費者因為疫情期間購買不方便以及等待時間太久而減少購買次數(shù)，推動了線上消費的增長。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，新式茶飲消費者開始以線上消費為主，通過線上下單自取的新式茶飲消費者達到63.7%，第三外賣平臺46.8%，品牌線上平臺55.0%，線上消費減少疫情期間接觸的風(fēng)險，消費者的消費需求得到釋放。