數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年中國居民人均消費支出保持逐年遞增的趨勢。2020年在疫情影響下我國居民人均消費有所下滑，全國居民人均消費支出21210元，比上年名義下降1.6%，下滑幅度較小。艾媒咨詢分析師認為，中國居民人均消費支出與消費意愿的提高為夜間經(jīng)濟的發(fā)展奠定了潛在的經(jīng)濟基礎(chǔ)。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，在2022年中國新生代夜間餐飲消費美食偏好中，72.4%消費者喜歡燒烤，65.5%消費者喜歡小吃快餐，51.7%消費者喜歡奶茶飲品，44.8%消費者喜歡火鍋，41.4%消費者喜歡西餐。
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