開一家咖啡店，商用咖啡機(jī)要怎么選?選好店鋪位置后，接著就進(jìn)入咖啡設(shè)備的選擇，這時候第一個問題就產(chǎn)生了，選擇商用咖啡機(jī)需要考慮哪些因素?下面這篇文章看看能不能找到答案。

　　1、目標(biāo)顧客群體類型與喜好

　　(1)如果處于高人流量的大型商場，預(yù)估的杯每天在200杯以上，店內(nèi)人員如果只有2-3位，營業(yè)時間在12小時，那還是建議使用半自動咖啡機(jī)，或者高端的商用全自動咖啡機(jī)。

　　(2)以“走量+品質(zhì)”為賣點;如果處于低人流量的巷子深處，預(yù)估的杯量每天在100杯左右，店內(nèi)人員如果有2-3位，營業(yè)時間在8小時，那就建議使用商用全自動咖啡機(jī)。

　　2、后續(xù)的維修質(zhì)量與配件價格

　　咖啡機(jī)是否易清潔、是否需要拆卸清洗、品牌售后服務(wù)是否到位，商用場所會有高峰時間段，不管是便利店還是辦公室，早上和中午使用頻率都比較高，咖啡機(jī)容易清潔和維護(hù)，一是能保持現(xiàn)磨咖啡飲品的衛(wèi)生，二是能應(yīng)付人流高峰的制作效率。

　　3、操作方便、簡易、快速

　　考慮到人員流動性、成本以及提供咖啡的環(huán)境，應(yīng)選擇便于操作和學(xué)習(xí)的咖啡機(jī)，例如在早餐店、餐廳等營業(yè)場所，尤其需要短時間內(nèi)快速制作咖啡。所以此類商用場所都更適合使用商用全自動咖啡機(jī)。

　　4、口味調(diào)整可控制

　　口味是咖啡銷量的基石，而口味潮流一直在變化，這就顯得一臺可調(diào)整口味的商用全自動咖啡機(jī)尤其重要。是否能調(diào)整研磨粗細(xì)度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的溫度、不同口味的牛奶用量等，這些都決定一杯咖啡制作出來的風(fēng)味�，F(xiàn)在很多商用全自動咖啡機(jī)的功能已經(jīng)在保證咖啡品質(zhì)的基礎(chǔ)上，用按鍵操作就能智能便捷的操作咖啡機(jī)，快速完成飲品制作。

　　咖樂美作為國內(nèi)商用全自動咖啡機(jī)領(lǐng)頭企業(yè)，近期針對商務(wù)、輕商業(yè)市場推出的M50商用咖啡機(jī)。大家可以參考一下咖樂美M50，它強(qiáng)大性能足以應(yīng)對任何商用場合，獲得專利的沖泡單元提供穩(wěn)定的壓力控制，帶來更好的咖啡風(fēng)味。雙加熱盤可實現(xiàn)奶沫與咖啡，熱水與咖啡同時制作，在保證咖啡品質(zhì)的基礎(chǔ)上讓效率大大提升�？�樂美M50在奶沫系統(tǒng)上也做了令人驚喜的提升，實現(xiàn)奶沫和牛奶溫度的提升，讓奶沫更加細(xì)膩綿密，奶咖體驗更美妙。

　　咖樂美M50商用咖啡機(jī)配備的 10 寸彩色觸摸屏，簡單易操作;多達(dá) 20 種豐富飲品供您選擇，一鍵即享，便捷的操作方式幫您解放雙手。機(jī)身采用全新的時尚外觀設(shè)計，金屬元素彰顯高端、優(yōu)雅、大氣。M50高效出品、操作便捷、外觀時尚，完全適用于辦公室、酒店、餐廳、便利店等等各種商用場所。

　　中國市場近年來咖啡機(jī)的熱度不斷升溫，產(chǎn)品升級也從未停止，但近幾年都沒有出現(xiàn)足以讓市場眼前一亮的產(chǎn)品，咖樂美新系列的出現(xiàn)改變這一現(xiàn)狀，E、M、X三個系列再一次讓全行業(yè)看到咖樂美在生產(chǎn)、研發(fā)上的飛速進(jìn)步，本文就介紹到這里，希望對大家商用咖啡機(jī)的選擇有幫助。