作為一年一次的“黃道吉日+超長假期”,國慶辦喜事的“天時地利人和”讓中國人毫無抵抗力。
“上午一場下午一場,一天奔了兩場婚禮了,還有好朋友們的訂婚宴,上個月的工資都用來隨份子了。”98年的小青在這個國慶黃金周有了甜蜜的負(fù)擔(dān)。
隨著95后、00后迎來結(jié)婚高峰,無論是婚禮還是訂婚宴都開始更加個性化。對于愛“整活”的年輕人而言,喜宴是一生中難得的重要場合,自然需要將自我生活態(tài)度充分表達(dá)。
“現(xiàn)在都是奔著好玩、個性化跟儀式感去的,沒那么復(fù)雜,但是都很有意思。”小青表示,參加的幾場喜宴都準(zhǔn)備了奶茶,在接待區(qū)還有很多非傳統(tǒng)的飲品零食及喜宴裝飾出現(xiàn),一看就知道是她(新人)的婚禮。
從“超大杯奶茶敬親友”到00后在麥當(dāng)勞辦婚禮,當(dāng)代年輕人的喜宴越來越不按套路出牌。
喜茶、幸福堂等具有美好寓意的茶飲品牌已經(jīng)成為迎賓區(qū)的�?汀T趷鄢岳钡哪贻p人的婚禮上,麻辣王子也上了桌。
泡泡瑪特、JellyCat等熱門IP的玩偶擺件等,也成為了不少喜愛其IP的年輕人喜宴上最亮眼的存在。
01 奶茶代酒,新茶飲加速競爭
“喝了酒不方便開車,喝多了也傷身體,還是來點(diǎn)‘小甜水’更適合,安全又好看。”剛辦完婚禮的婷婷對“婚禮奶茶”十分滿意。
在社交平臺上,“奶茶敬親友”等話題詞下的討論也十分熱烈,在不少網(wǎng)友曬出的備婚攻略中,奶茶成了必選項(xiàng)。“95后、00后對新鮮事物的包容性更強(qiáng),創(chuàng)意想法很快會傳播流行。”據(jù)咖門報(bào)道,武漢芋泥文化傳媒有限公司執(zhí)行董事張譽(yù)東稱,今年其公司服務(wù)的多場婚禮都出現(xiàn)了奶茶。
在眾多的奶茶品牌中,喜茶憑借著名字中的“喜”字成為佼佼者,好兆頭拉滿了情緒價(jià)值和社交價(jià)值。因?yàn)槊肿詭Х諊呒t的還有奶茶品牌幸福堂,蜜雪冰城的“祝愿愛情甜蜜蜜”也被喜愛。此外,霸王茶姬因?yàn)楣诺浯髿獾谋碓O(shè)計(jì)以及“小紅杯”的喜慶包裝,也是不少新人喜宴布置上的“香餑餑”。
對于競爭激烈的新茶飲品牌們而言,成為“婚禮奶茶”意味著可以帶來數(shù)百甚至上千杯的訂單需求;而且憑借著喜宴自帶的人流量疊加嘉賓們在社交平臺上的分享,品牌還可以形成不小的傳播。
因此,新茶飲品牌們都在主動出擊,加速搶奪喜宴團(tuán)餐市場。
早在2022年,喜茶就瞄中了喜宴場景,推出了喜宴團(tuán)餐優(yōu)惠業(yè)務(wù)。點(diǎn)開喜茶小程序,進(jìn)入阿喜團(tuán)餐頁面,只需選購支付即可。口味要求、送貨時間等細(xì)節(jié)會由對應(yīng)門店的店長親自溝通確認(rèn)。另外,喜茶的“一周茶”禮盒等零售周邊,在很長一段時間里,也是不少新人婚禮伴手禮的*。
霸王茶姬除了推出20杯以上訂單88折、30杯以上87折、50杯以上86折、100杯以上85折的團(tuán)餐優(yōu)惠外,部分省份門店還專門推出“婚禮計(jì)劃招募”活動,征集婚宴奶茶需求,主動拓展差異化場景。
總之,婚禮奶茶是一場新茶飲品牌和年輕人的雙向奔赴。新茶飲品牌們設(shè)計(jì)出喜慶、浪漫、富有美好寓意的包裝,疊加高效的團(tuán)餐服務(wù)能力,為年輕人的喜宴留下了更甜蜜的記憶。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者,選擇在婚慶上搭配奶茶的主辦方,自然十分看重奶茶的品質(zhì)、品牌及食品安全,這對于品牌而言也是一個不小的挑戰(zhàn)。在喜宴這個大場景下,各大新茶飲品牌們要對潛在的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及食品安全問題更加慎重。
02 辣條上桌,品牌的花式贊助
當(dāng)婚禮奶茶逐漸開始流行,辣條進(jìn)軍喜宴這件事,似乎比較小眾。
畢竟在傳統(tǒng)印象中,辣條作為辣口的休閑零食,最多只會跟著喜糖一起出現(xiàn)在對辣味接受度比較高的地區(qū)喜宴的婚禮零食中。但對于一些愛吃辣的年輕人而言,辣條已經(jīng)從婚禮零食“進(jìn)軍”到了接親游戲、伴手禮等多個環(huán)節(jié)。
“女生結(jié)婚收到一車?yán)睏l隨禮”、“5.2米辣條接親”等反差感十足的話題,也一度登上了熱搜。今年7月20日,辣條品牌麻辣王子官宣數(shù)據(jù):麻辣王子舉辦的辣條婚禮,已累計(jì)突破2000場。
“辣條自帶休閑氣質(zhì),滿足了當(dāng)下年輕人對于婚禮‘要有深刻意義,但無需過多傳統(tǒng)、嚴(yán)肅儀式’的期待。”
相較于年輕人更主動地選擇以茶代酒,辣條上桌主要得益于品牌的傾情贊助。
2022年,麻辣王子啟動“麻辣王子辣條婚禮計(jì)劃”,開始花式贊助婚禮。每月下旬,麻辣王子就會在官方賬號中發(fā)起下個月的辣條婚禮招募活動。報(bào)名成功的新人,就會獲得相應(yīng)的辣條婚慶零食以及特別定制版本的超長辣條用于接親攔門。
與新茶飲一樣,出現(xiàn)在婚禮上的品牌會獲得因喜宴場景加持下的長線社交聲量,從而被更多消費(fèi)者“種草”。
目前,在麻辣王子小紅書官方賬號下,每期婚禮招募活動的評論區(qū)都會出現(xiàn)上百條的報(bào)名信息。在麻辣王子的淘寶店鋪中,接親長辣條的銷量也突破了3w+。
同時,也有不少準(zhǔn)新人們正主動把“辣條”納入婚禮籌備清單。喜慶的包裝、麻辣的口味,也蘊(yùn)含著“新人日子過的紅紅火火、熱熱鬧鬧”的寓意。
不過,隨著休閑零食行業(yè)走入存量市場時代,行業(yè)巨頭們也紛紛在尋找破局路線。零食很忙等品牌也紛紛加碼喜宴場景,憑借著吸睛十足的超級大版本辣條零食產(chǎn)品,其“00后在玩一種很新的婚禮”等相關(guān)視頻已經(jīng)獲得近3w點(diǎn)贊。
休閑零食入場婚禮最常見的,當(dāng)下還數(shù)伴手禮。根據(jù)中國婚博會2023年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),95后、00后的消費(fèi)者更愿意為獨(dú)特的伴手禮支付更高的價(jià)格,平均客單價(jià)從20~30元提升至40~50元。
年輕人讓辣條上桌,本就是一場口味愛好與反差獵奇的共同選擇,當(dāng)出現(xiàn)了更加獵奇的品牌,他們當(dāng)然會選擇更有趣的那個。
03 手辦自由,我的婚禮我做主
除了吃喝,年輕人同樣在乎喜宴的布置是不是自己最想要的樣子。
“我真的很喜歡Zimomo(泡泡瑪特旗下The Monsters系列中的一款I(lǐng)P),當(dāng)時我對象就是用Zimomo給我求婚的,這對我來說,意義非凡。”在小曾的訂婚宴上,手辦Zimomo是當(dāng)之無愧的C位。
“喜宴可以不華麗,但是必須要體現(xiàn)自我意識”,這是不少新人在籌備訂婚儀式或婚禮時的核心思路�;槎Y的很多環(huán)節(jié)可以省略,但*的記憶點(diǎn)不能缺。后浪研究所調(diào)研表明,半數(shù)年輕人希望DIY一場屬于自己的婚禮作品。
而通過展示自己的消費(fèi)選擇,可以更多地向世界展示自己的個性和品味,潮流手辦,正是*載體之一。另一方面,潮流手辦作為當(dāng)代年輕人內(nèi)心的精神寄托,平日里外出都會帶上,在人生的重要時刻自然不能缺席。
小紅書博主“鐵拐小李”在備婚時,特意將MOLLY(泡泡瑪特旗下一款熱門IP)婚禮花童系列一一改造為婚禮上伴郎伴娘佩戴的手腕花與胸花。
“每個伴娘的手腕花都對應(yīng)了自己生日月份的公主。”婚禮結(jié)束后,這些手辦還可以當(dāng)成裝飾繼續(xù)擺在家里,既美觀又實(shí)用,看到時也能想起這段幸福體驗(yàn)。
加拿大溫哥華婚禮策劃師Feifei也在社交媒體上分享了逐漸成為婚禮明星的Jelly Cat 玩偶。“無論是作為新婚禮物,或是婚禮裝飾的趣味擔(dān)當(dāng),Jelly Cat 無處不在。”Feifei表示,沒有新人不愛(Jelly Cat婚禮系列玩偶)的。
有想法的靈魂,各有各的消費(fèi)路數(shù)。
據(jù)婚禮紀(jì)調(diào)研數(shù)據(jù),年輕人的婚禮標(biāo)簽大體分為四大類:1.為靈感創(chuàng)意而消費(fèi),追求個性獨(dú)特。2.為悅己享受而消費(fèi),樂意為細(xì)節(jié)體驗(yàn)買單。3.為精神需求而消費(fèi),通過婚禮滿足情緒表達(dá)和社交需求。4.為婚禮價(jià)值而消費(fèi),要品質(zhì)更要物超所值。
想“我的婚禮我做主”的年輕人,在追求愛與自由的同時,也希望得到精神與價(jià)值的雙重滿足。
未來,各種喜宴到底還會發(fā)生怎么樣的全新表達(dá),這個問題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。*可以確定的是,從古至今,婚禮、訂婚禮的“禮”并不是一成不變,而是動態(tài)的、創(chuàng)新的、“流動”的。
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