阿里文娛集團(tuán)在4月初發(fā)布PUGC戰(zhàn)略，原UC訂閱號(hào)、優(yōu)酷自頻道統(tǒng)一升級(jí)成為大魚(yú)號(hào)，為內(nèi)容創(chuàng)作者提供通行阿里文娛平臺(tái)的賬號(hào)。在大魚(yú)號(hào)創(chuàng)作，可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)賬號(hào)把內(nèi)容發(fā)布至UC、土豆、優(yōu)酷。

　　在這個(gè)吃貨橫行，美食至上的時(shí)代，越來(lái)越多的自媒體人開(kāi)始加入美食大軍，進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作。其中，定位于美食短視頻的“一膳齋”，不僅是美食自媒體中的頂級(jí)美食家，也是貼心的廚藝達(dá)人。從2016年入駐大魚(yú)號(hào)平臺(tái)以來(lái)，一直保持上升之勢(shì)，最近又成功拿到2017年6月的雙料大魚(yú)號(hào)獎(jiǎng)金，直接抱得2萬(wàn)元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。

　　△大魚(yú)號(hào).“一膳齋”雙料大魚(yú)獎(jiǎng)金獲獎(jiǎng)?wù)故?/p>

　　本期大魚(yú)號(hào)特別專訪“一膳齋”，聽(tīng)聽(tīng)他們是在垂直領(lǐng)域美食有什么樣的感悟與經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

　　【大魚(yú)號(hào)】如何解讀“一膳齋”的名字，節(jié)目是如何詮釋情感與美食的關(guān)聯(lián)呢 ?

　　膳食，指日常進(jìn)用的飯菜。我們想表達(dá)的不僅是分享美味的菜肴，更是講述一個(gè)故事，一種情懷，即一人一膳一齋，于是起了這個(gè)名字。我想要做的是一個(gè)有溫度好看的美食短視頻，這比做一個(gè)純分享的美食欄目要深刻。所以我們?cè)谧龆桃曨l的時(shí)候使用唯美的視覺(jué)和音樂(lè)，希望用戶通過(guò)視頻能體會(huì)到一種情感化的交流。

　　【大魚(yú)號(hào)】美食領(lǐng)域似乎也很難結(jié)合其它熱點(diǎn)，在日常內(nèi)容創(chuàng)作與選題上你們有什么訣竅嗎？

　　在選題時(shí)我們還是會(huì)以美食為基本調(diào)性，尋找各種美味以及制作方法。在此基礎(chǔ)之上，考慮手機(jī)端用戶的閱讀習(xí)慣、播放方式，嘗試把攝影的美感融入到短視頻的制作中，很多用戶說(shuō)我們的節(jié)目更像一檔很有質(zhì)感的廣告大片。當(dāng)然，團(tuán)隊(duì)合作和付出才是最主要的。

　　△大魚(yú)號(hào).“一膳齋”視頻截圖展示

　　【大魚(yú)號(hào)】“一膳齋”是如何建立起節(jié)目與用戶之間的情感聯(lián)結(jié)的呢？

　　所謂情感聯(lián)結(jié)，我們希望能夠通過(guò)視頻傳遞一種價(jià)值觀：再忙碌的生活也有愛(ài)也有生活，愛(ài)無(wú)處不在。我們發(fā)現(xiàn)粘性用戶主要集中在18-25歲之間，如果沒(méi)有好看的畫(huà)面，用戶很難留存長(zhǎng)久。所以我們要求自己：精細(xì)，標(biāo)準(zhǔn)，以及全心全意，學(xué)會(huì)站在用戶的角度上想問(wèn)題。這樣做出來(lái)的視頻出發(fā)點(diǎn)就不一樣，制作出來(lái)的效果也不同。

　　【大魚(yú)號(hào)】創(chuàng)辦“一膳齋”一路走來(lái)，您覺(jué)得最大的困難是什么？

　　兩個(gè)方面：一個(gè)是運(yùn)營(yíng)方面的困難，剛開(kāi)始時(shí)其實(shí)根本沒(méi)有太多關(guān)于商業(yè)變現(xiàn)，持續(xù)運(yùn)營(yíng)的想法，是自己一步一步慢慢做起來(lái)的;二是文案創(chuàng)作的困難，包括軟文的寫(xiě)作，現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)的自媒體都是采用圖文+短視頻的形式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，在后期希望能夠有合適的小伙伴幫忙寫(xiě)好每一篇精彩的文章對(duì)的起用戶。

　　【大魚(yú)號(hào)】對(duì)于創(chuàng)立節(jié)目的商業(yè)價(jià)值，您有什么特別的心得體會(huì)分享嗎？

　　我用四個(gè)字來(lái)總結(jié)一下我的方法論：養(yǎng)號(hào)蓄力。“自媒體”里沒(méi)有“富二代”，所以首先對(duì)每個(gè)“自媒體”而言，都要先學(xué)會(huì)自己為自己站臺(tái)吆喝，把握機(jī)會(huì)，讓自己快速成長(zhǎng)。一直以來(lái)我們最大的感受和期望就是能夠做出給每個(gè)用戶帶來(lái)快樂(lè)的短視頻，能夠透過(guò)屏幕帶給大家一波關(guān)于美食的誘惑、去傳遞一種愛(ài)。

　　后 記

　　采訪中，針對(duì)如何提升垂直領(lǐng)域內(nèi)容原創(chuàng)力，“一膳齋”提及了三種方法：一是要貼近用戶心理，站在用戶角度考慮問(wèn)題；二是要不斷積累和注意搜集素材；三是專注和喜愛(ài)自己的內(nèi)容創(chuàng)作領(lǐng)域；希望對(duì)大家有所裨益。對(duì)于優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)內(nèi)容，大魚(yú)號(hào)也愿意給予創(chuàng)作者們更多的支持和鼓勵(lì)，幫助創(chuàng)作者更好的成長(zhǎng)。