對于一般的養(yǎng)雞場來說,40 天左右是小雞的正常出欄時(shí)間。然而,在貴州省遵義市道真縣三橋鎮(zhèn)橋塘村的兩個(gè)“步步雞”養(yǎng)殖場,40 天左右只是步步雞出欄時(shí)間的四分之一,在青山綠水、蟲草豐盈的環(huán)境中,這里的 6000 只原生態(tài)散養(yǎng)“步步雞”在養(yǎng)足 166 天之后才會(huì)出欄,走向全國各地的消費(fèi)者的餐桌。
除了生長周期長、生長環(huán)境好、原生態(tài)食材外,“步步雞”更重要是應(yīng)用了基于區(qū)塊鏈的全鏈條防偽溯源,每一只雞一生的各類數(shù)據(jù),包括雞的年齡、養(yǎng)殖地、運(yùn)動(dòng)狀況、飲用水的質(zhì)量、屠宰時(shí)間等都將被上傳,進(jìn)行分布式存儲(chǔ),保證從雞苗到成雞、從雞場到餐桌的過程中,所有產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都被真實(shí)記錄。
在這個(gè)充滿科技的“步步雞”項(xiàng)目中,眾安科技負(fù)責(zé)提供前沿科技的技術(shù)支持,實(shí)現(xiàn)了防偽溯源等區(qū)塊鏈技術(shù)的商業(yè)化應(yīng)用;而作為實(shí)際運(yùn)營方,連陌科技則展示了其助力精準(zhǔn)扶貧,幫助新農(nóng)業(yè)發(fā)展的決心和社會(huì)責(zé)任,同時(shí),在高端地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品上的布局,也意味著未來的技術(shù)輸出會(huì)覆蓋更多行業(yè)和場景。
輸出可溯源綠色生態(tài)食品 惠及 1.5 萬貧困農(nóng)戶
位于橋塘村的兩個(gè)“步步雞”養(yǎng)殖場,是在上海市人民政府合作交流辦公室對口支援處的關(guān)懷下,由眾安科技與連陌科技聯(lián)手三橋康綠源養(yǎng)殖專業(yè)合作社合作建立。每個(gè)養(yǎng)殖場占地約 30 畝,相當(dāng)于三個(gè)足球場。在寬敞的場地中,步步雞隨意地覓食、游走,它們僅吃蔬果、五谷雜糧及天然無公害的黑水虻,加上充足的運(yùn)動(dòng)量,充分保證了營養(yǎng)和肉質(zhì)。
與此同時(shí),眾安科技依托在區(qū)塊鏈領(lǐng)域的長期探索,集合物聯(lián)網(wǎng)、智能防偽等前沿科技,融入國密級算法等領(lǐng)先技術(shù),保證商品從源頭到終端的唯一性。消費(fèi)者收到步步雞后,即可通過產(chǎn)品溯源 App 進(jìn)行防偽溯源信息查詢,放心地食用純天然、無污染的綠色食品。
通過區(qū)塊鏈、人工智能等前沿科技的融合應(yīng)用,步步雞打破了農(nóng)產(chǎn)品的信任圍墻,為消費(fèi)者提供更具信任感的食品,同時(shí)將“科技扶貧”真正落到實(shí)處。據(jù)道真自治縣委副書記、上海援黔干部周靈介紹,步步雞項(xiàng)目是上海 2018 年度對口幫扶遵義市 52 個(gè)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目中的重點(diǎn)項(xiàng)目之一,采取采取集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶(貧困戶)的運(yùn)行模式,率先嘗試區(qū)塊鏈與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)馗呱缴鷳B(tài)的溢出效應(yīng),帶動(dòng)貧困戶持續(xù)穩(wěn)定增收,最終實(shí)現(xiàn)脫貧目標(biāo),該項(xiàng)目預(yù)計(jì)惠及貧困戶 366 戶,貧困人口 1320 人。
隨著新農(nóng)業(yè)成為國家戰(zhàn)略,既能帶動(dòng)脫貧又可助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新農(nóng)業(yè)項(xiàng)目日益崛起。作為新農(nóng)業(yè)的典范,步步雞項(xiàng)目正在全國范圍內(nèi)遍地開花結(jié)果。據(jù)連陌科技 COO 王偉介紹,目前已與貴州、安徽、河南、山東、四川等省市的超過 400 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場達(dá)成合作意向,預(yù)計(jì)到 2020 年將在全國建成 3000 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場,覆蓋上千個(gè)貧困鄉(xiāng)、村,讓 15000 名農(nóng)戶受惠,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益
27 億。
布局高端地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品 構(gòu)建跨行業(yè)防偽溯源生態(tài)
隨著步步雞項(xiàng)目的落地,連陌科技全面展開高端地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略布局。日前,連陌科技與新西蘭 Pure Kiwi 公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,將把原汁原味的新西蘭食品帶到中國。從新西蘭南島的農(nóng)場,到中間的運(yùn)輸過程,再到消費(fèi)者的餐桌,雙方通過防偽溯源技術(shù)將所有供應(yīng)鏈信息透明地展示給消費(fèi)者,共建新的食品信任關(guān)系。
Pure Kiwi 是一家新西蘭生態(tài)農(nóng)業(yè)科技公司,在新西蘭、澳洲以及東南亞地區(qū)擁有數(shù)萬頭牛羊。自此,來自中國的防偽溯源技術(shù)將應(yīng)用在 Pure Kiwi 的農(nóng)場中,確保牛羊在養(yǎng)殖過程中的信息真實(shí)可靠,同時(shí)還可以通過動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)的分析,輔助 Pure Kiwi 科學(xué)地安排生產(chǎn)活動(dòng),如監(jiān)測牛羊活動(dòng)頻繁時(shí)交配繁殖后代等。不僅是養(yǎng)殖過程,在冷鏈、物流、客戶關(guān)系管理、銷庫存管理、商品訂單管理等環(huán)節(jié),連陌科技同樣可以為 Pure Kiwi 定制解決方案,保證最終交付產(chǎn)品的質(zhì)量。
從步步雞到新西蘭食品,防偽溯源技術(shù)讓消費(fèi)者更便捷地了解食品的相關(guān)安全信息,逐步幫助農(nóng)產(chǎn)品品牌贏得大眾的信任。這將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品掘金高端消費(fèi)市場,從高端化和地標(biāo)化兩大維度發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值。
與此同時(shí),眾安科技與連陌科技攜手向食品、消費(fèi)品、工藝品等商品領(lǐng)域輸出防偽溯源技術(shù),解決商品的信任問題。不僅如此,雙方牽頭成立了區(qū)塊鏈防偽溯源聯(lián)盟——眾源聯(lián)盟,覆蓋農(nóng)業(yè)、珠寶、酒類、藥品等行業(yè),涵蓋質(zhì)檢、保險(xiǎn)、物流、品牌等多家機(jī)構(gòu)。聯(lián)盟成員可在相應(yīng)節(jié)點(diǎn)上完成防偽溯源全流程,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值增長。
這意味著,眾安科技與連陌科技將攜步步雞的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)防偽溯源技術(shù)進(jìn)入更多領(lǐng)域,構(gòu)建安全、開放、互信的跨行業(yè)防偽溯源生態(tài)。在可以預(yù)見的未來,珠寶、酒類、藥品等行業(yè)將不斷涌現(xiàn)與“步步雞”同源的防偽溯源項(xiàng)目。
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