[No.H100]
投資界(微信ID：pedaily2012)4月15日消息，據(jù)36氪消息，餐食壹科技(上海)有限公司旗下的新銳餐飲品牌嗦粉佬宣布完成1000萬人民幣的天使輪融資，由新加坡優(yōu)貝迪基金會領(lǐng)投，吃貨大陸跟投。
本輪資金將用于打通供應(yīng)鏈、品牌升級推廣以及店鋪擴(kuò)張和員工培訓(xùn)等。
嗦粉佬是對62年老字號品牌“美琪米粉王”的迭代和升級，旨在為消費者提供優(yōu)質(zhì)口味的桂林米粉，并計劃建立自己的米粉連鎖品牌。嗦粉佬借助美琪米粉品牌起家，而后通過翻牌加盟模式快速擴(kuò)展線下門店，同時借助外賣形式拓展線上市場，從而達(dá)到規(guī)�；哪康摹｀路劾胁扇×藛蝹�存量米粉店升級的模式運營——首先，整合勢能分散的小米粉店;然后，逐步完成連鎖店鋪的產(chǎn)品迭代和替換;最后，分批進(jìn)行連鎖店鋪的品牌升級。
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