10月12日消息,新銳調(diào)味品品牌「禧寶制研」已完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資,本輪由不二資本獨家投資。這已是這家新品牌年內(nèi)第三輪融資,禧寶制研此前分別在今年3月、8月完成天使輪系列兩輪融資,資方包括梅花創(chuàng)投、洪泰基金。
禧寶制研主要面向18-35歲年輕人群提供創(chuàng)意佐餐烹調(diào)品,其首個“MIX MASTER原創(chuàng)料理醬”系列在2021年7月在天貓首發(fā)上線,來自阿里數(shù)據(jù)顯示,8月便實現(xiàn)單月近10萬瓶銷量,拿下天貓辣醬品類銷量第一。
禧寶制研創(chuàng)始人陳與尋為國家一級中式烹調(diào)師、米其林餐廳調(diào)味師,負責公司調(diào)味品原創(chuàng)味覺開發(fā)設計,并結合食材、香氣、顏色、味道、營養(yǎng)成分,打造自有標準化味型配對數(shù)據(jù)庫。在食品工程方面,禧寶制研與四川大學、西華大學多次協(xié)同完成工藝轉化與生物實驗。
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