4月20日，盒馬鮮生在上海啟動(dòng)“流動(dòng)超市”，首批覆蓋4家盒馬X會(huì)員店周邊10公里的部分小區(qū)。據(jù)介紹，“流動(dòng)超市”采取小區(qū)輪流制，提供1500多種盒馬X會(huì)員店的商品，價(jià)格與封控前持平，服務(wù)對象不局限于付費(fèi)盒馬X會(huì)員。

　　近期，受疫情影響，生鮮電商平臺(tái)訂單量大增，生鮮電商市場被再度激活。艾媒咨詢最新發(fā)布的《2022年中國生鮮電商運(yùn)行大數(shù)據(jù)及發(fā)展前景研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元，較2020年上漲18.2%。疫情期間消費(fèi)者線上購買生鮮的需求較強(qiáng)，且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深，預(yù)計(jì)2022年中國生鮮市場規(guī)模將達(dá)3638億元。

　　回溯2020年，全球疫情為生鮮電商行業(yè)提供了一次“野蠻生長”的機(jī)遇，每日優(yōu)鮮和叮咚買菜更是成功在美上市。但隨著社區(qū)團(tuán)購興起，不少新興生鮮電商面臨倒閉，在歷經(jīng)線下快速擴(kuò)張、資本大舉進(jìn)入、大量補(bǔ)貼“燒錢”后，行業(yè)亦由熱轉(zhuǎn)冷。

　　今年的生鮮電商行業(yè)正進(jìn)入到競爭下半場：一方面，該入局的玩家已基本入局，實(shí)力不足的玩家基本也已經(jīng)被淘汰出局;另一方面，在歷經(jīng)各種劇變后還留在牌桌上的玩家，手里的牌也抓得差不多了。如今，疫情反復(fù)，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜和盒馬鮮生等生鮮電商平臺(tái)再次成為了多地百姓買菜的主戰(zhàn)場。未來，誰能抓住下半場的機(jī)遇，將手中的牌打好，成為生存的關(guān)鍵。

　　艾媒調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在配送方面，生鮮電商消費(fèi)者優(yōu)先關(guān)注配送速度(67.0%)、配送準(zhǔn)時(shí)(56.8%)。近來，受疫情影響，部分地區(qū)的生鮮電商運(yùn)力不足和供應(yīng)不足的問題凸顯。因此，面對龐大的市場需求，企業(yè)提升配送能力，滿足消費(fèi)者基本需求，才有望拉動(dòng)生鮮電商市場的增長。

　　疫情期間，小商小販不可能解決大城市的食品供給問題，而生鮮電商配合社區(qū)生鮮團(tuán)購，能夠在很大程度上緩解這些難題。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國生鮮電商消費(fèi)者常用生鮮電商品牌前三分別是：盒馬鮮生(49.8%)、美團(tuán)買菜(39.4%)、每日優(yōu)鮮(32.8%)。下半場的競爭日趨激烈，盒馬此次推出“流動(dòng)超市”之舉，是大環(huán)境下的順勢而為，也是保持市場地位的主動(dòng)出擊。

　　激烈的市場競爭之下，消費(fèi)者貨比三家的習(xí)慣被長期培養(yǎng)，導(dǎo)致了生鮮電商企業(yè)都面臨著周圍對手環(huán)伺、消費(fèi)者黏性不高的局面。疫情雖然使市場再次迸發(fā)活力，但要認(rèn)清的是，需求激增只是短期的。隨著疫情逐步得到控制，人們對生鮮電商的需求也會(huì)不可避免地下降。屆時(shí)，生鮮電商平臺(tái)還能留住多少用戶尚未可知。