預(yù)計(jì)2022-2023年，新式茶飲果茶類將會(huì)持續(xù)受到市場(chǎng)青睞。新式茶飲企業(yè)品類不斷創(chuàng)新拓寬，有效提升消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的接受程度，拉動(dòng)了新式茶飲的需求。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模為2795.9億元，預(yù)計(jì)2025年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3749.3億元。

　　中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)鏈

　　中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)圖譜

　　中國新式茶飲行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為新式茶飲企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，數(shù)字化運(yùn)營賦能上游原料、庫存和下游客戶分析、數(shù)字化營銷。數(shù)字化轉(zhuǎn)型從五個(gè)方面解決運(yùn)營的痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)人員、貨物、場(chǎng)地的管理升級(jí)，包括打造數(shù)字化團(tuán)隊(duì)、為數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供新鮮血液、借助數(shù)字化驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)化、依托大數(shù)據(jù)選址提升效率與精準(zhǔn)度等。

　　中國新式茶飲行業(yè)社會(huì)因素

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示， 59.1%的中國新式茶飲消費(fèi)者表示未來消費(fèi)頻次不變，26.2%的消費(fèi)者表示消費(fèi)頻次變多，減少的消費(fèi)者僅占14.7%，其中表示未來頻次增多的消費(fèi)者年齡段主要在22-40歲之間。新式茶飲消費(fèi)者購買頻次將增多，這將為行業(yè)發(fā)展提供充足的動(dòng)力。

　　新式茶飲行業(yè)賽道玩家居多，且行業(yè)內(nèi)品牌加速擴(kuò)張的步伐，促使行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇。近幾年，新式茶飲品牌持續(xù)擴(kuò)張，其中蜜雪冰城、茶百道、滬上阿姨等品牌已覆蓋200余座城市。店鋪數(shù)量方面，如CoCo、茶百道等品牌店鋪數(shù)已超5000家，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇。