艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)近日獲悉，山姆會(huì)員商店正提前迎來月餅銷售旺季，其預(yù)售期開始的第7天，便已超過去年中秋預(yù)售近20天的銷量，同比增長超5倍。

　　據(jù)悉，在產(chǎn)品方面，山姆會(huì)員商店新研發(fā)了9款差異化的Member’s Mark系列月餅，該系列包括植萃流心月餅、臻致流心月餅、炫彩冰皮月餅、流心溢彩月餅、生椰拿鐵月餅、白桃烏龍芝士流心月餅、百香果乳酸菌流心月餅、金桂流心月餅、榴蓮冰皮月餅。

　　據(jù)介紹，其中的一款Member’s Mark植萃流心月餅采用進(jìn)口燕麥奶等植物基礎(chǔ)原料，用益生元低聚果糖代替部分白砂糖，順應(yīng)了會(huì)員對(duì)健康飲食的需求。山姆今年的月餅主打“創(chuàng)意”和“差異化”，這也成為其在預(yù)售期間能夠深受會(huì)員青睞的原因。

　　中秋節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日在中國文化中有著舉足輕重的地位，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科技水平的進(jìn)步，如今，月餅行業(yè)往高端化、精品化、健康化方向發(fā)展的趨勢愈發(fā)明顯。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年，中國月餅銷售額呈上升趨勢，從131.8億元增長到218.1億元，預(yù)計(jì)2022年中國月餅銷售額達(dá)到243.8億元。

　　而在購買月餅的關(guān)注因素上，數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者購買月餅前三因素分別是餡心(69.0%)、口感(63.8%)、價(jià)格(62.0%)。由此可見，餡心和口感是月餅產(chǎn)品制勝的關(guān)鍵所在。

　　此外，隨著線上消費(fèi)的崛起，加速布局電商渠道和電商禮品市場，也正成為月餅市場的“重頭戲”。沃爾瑪中國表示，今年的月餅季除了到店選購?fù)�，�?huì)員還可通過山姆會(huì)員商店APP等電商平臺(tái)下單，享受配送的服務(wù)。