2022年中國中秋月餅禮盒發(fā)展趨勢：自主創(chuàng)新力強的企業(yè)獲得市場先機

　　在“顏值經(jīng)濟”盛行的背景之下，精美的月餅包裝、品質(zhì)良好的月餅更容易撬動消費者的購物欲望。月餅行業(yè)同質(zhì)化競爭激烈，月餅禮盒的外觀設(shè)計、工藝生產(chǎn)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新成行業(yè)新方向，如錦華月餅一類專利數(shù)量居多的品牌引領(lǐng)月餅禮盒行業(yè)高顏值、高品質(zhì)化發(fā)展。

　　艾媒咨詢最新發(fā)布《2022年中國中秋月餅禮盒消費者需求研究報告》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，58.2%的消費者出于送禮目的購買月餅禮盒產(chǎn)品，消費者的主要送禮對象為親戚、朋友、公司同事等。85.7%的消費者會選擇購買月餅禮盒，且購買月餅禮盒以精致型為主，占71.3%。

　　市場規(guī)模：口味多元化、送禮需求激增，推動行業(yè)增長

　　數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，中國月餅禮盒市場規(guī)模呈上升趨勢，預計2022年中國月餅禮盒銷售額達到188.7億元，同比增長11.8%。隨著消費者飲食升級，對月餅的口味需求多元化，以及節(jié)日送禮需求激增，預計2025年月餅禮盒市場規(guī)模達247.0億元。

　　中國月餅禮盒下游：新型口味市場接受較快

　　數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)口味、水果口味、新型口味占據(jù)月餅主要市場規(guī)模。近兩年消費者口味多元化發(fā)展，新型口味的市場接受較快，市場規(guī)模占比提升。如黑松露口味近幾年增速較快，錦華月餅率先研創(chuàng)黑松露流心奶黃口味月餅，搶占市場先機，引領(lǐng)口味潮流 ，2021年黑松露流心奶黃月餅銷量位居第一。

　　口味是消費者關(guān)注核心訴求

　　數(shù)據(jù)顯示，有78.0%的月餅消費者在購買月餅時，更關(guān)注月餅的口味;有53.9%的消費者關(guān)注月餅的加工工藝，價格、品牌、食品安全、外包裝等也是消費者較為關(guān)注的因素。隨著居民消費升級，對月餅的口味需求提升，消費者口味多元化發(fā)展。

　　中國月餅行業(yè)未來發(fā)展機遇

　　隨著居民消費水平提升，居民食品消費升級，對于月餅產(chǎn)品的口味、營養(yǎng)、顏值追求不斷提升，呈現(xiàn)出口味多元化、產(chǎn)品多樣化的需求，新型口味的市場接受較快，市場規(guī)模占比提升。如黑松露口味，錦華月餅率先研創(chuàng)黑松露流心奶黃口味月餅，搶占市場先機，引領(lǐng)口味潮流。

　　艾媒數(shù)據(jù)顯示，截止到2022年7月中國月餅數(shù)企業(yè)注冊量達40478家。月餅產(chǎn)品利潤較高，行業(yè)進入門檻相對較低，吸引了更多企業(yè)加入，但企業(yè)之間相互模仿，市面產(chǎn)品趨同，使得行業(yè)同質(zhì)化競爭激烈。居民對節(jié)日重視程度逐漸提升，推動月餅市場規(guī)模上升，月餅頭部企業(yè)具備認知優(yōu)勢，行業(yè)集中度進一步提升。