茶顏悅色成立供應鏈公司，新茶飲供應鏈企業(yè)或成新突破口

　　艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，近日，茶顏悅色在重慶成立供應鏈管理公司。天眼查App顯示，8月8日，重慶翠妍供應鏈管理有限公司成立，注冊資本500萬元，股東信息顯示，該公司由湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司全資控股。今年6月份，茶顏悅色重慶首店也已開業(yè)，目前，茶顏悅色重慶門店已達7家。

　　據(jù)了解，近年來，新式茶飲行業(yè)持續(xù)火熱發(fā)展，眾多品牌迅速崛起，且行業(yè)內(nèi)品牌將加速擴張的步伐，促使行業(yè)競爭持續(xù)加劇。經(jīng)過一段時間的快速發(fā)展，一些新茶飲品牌或多或少地面臨著成長的煩惱，奈雪的茶幾次跨越食品安全底線、茶顏悅色長沙大規(guī)模閉店、喜茶降價告別30元時代等等。高速增長的擴張勢頭已經(jīng)成為了過去式，新式茶飲行業(yè)整體增速明顯趨緩。

　　新式茶飲行業(yè)原材料均保持上漲趨勢

　　數(shù)據(jù)顯示，近年來新式茶飲行業(yè)原材料均保持上漲趨勢。伴隨消費升級，消費者對食品安全和質(zhì)量的需求提升，茶葉、牛奶、水果類生產(chǎn)價格指數(shù)不斷提升。艾媒咨詢分析師認為，新式茶飲原材料的質(zhì)量價格與新式茶飲的價格成本息息相關(guān)，應實時關(guān)注原材料產(chǎn)量及價格變動，以獲得市場先發(fā)優(yōu)勢。

　　新茶飲供應鏈企業(yè)或成新突破口

　　隨著新式茶飲市場逐步飽和，增長逐漸乏力，資本開始把目光轉(zhuǎn)移到新茶飲供應鏈企業(yè)。在消費賽道上，更多的熱錢都投向了上下游，而不是那些臺前光鮮亮麗的品牌。餐飲行業(yè)更加明顯，相關(guān)供應鏈公司的融資熱度日益攀升。值得一提的是，目前新茶飲供應鏈中已有多家企業(yè)IPO或申請上市，包括給星巴克、奈雪的茶提供飲品輔料的德馨食品;給農(nóng)夫山泉、奈雪的茶提供原料果汁、鮮果的田野股份;提供紙杯和塑料餐飲具的恒鑫生活等等。

　　隨著行業(yè)競爭加劇，新式茶飲玩家們紛紛親自下場布局供應鏈，喜茶在貴州梵凈山種植茶園、奈雪的茶在云南承包草莓園，茶顏悅色關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品收購、蜜雪冰城在四川建設(shè)檸檬種植基地等。

　　對于新式茶飲企業(yè)而言，為追求規(guī)模性的成長必然需要構(gòu)建標準化的供應鏈和產(chǎn)品制作體系，以優(yōu)化提升產(chǎn)品品質(zhì)和運營效率。隨著新式茶飲行業(yè)的快速發(fā)展，其供應鏈企業(yè)的發(fā)展也跟著步入了快車道。對新式茶飲企業(yè)來說，競爭環(huán)節(jié)是全鏈條的，要把更多主動權(quán)掌握在自己手里。