新式茶飲消費群體接受程度逐漸上升,以及品類不斷創(chuàng)新拓寬,消費者對新式茶飲的熱情持續(xù)上升。產(chǎn)品的迭代和創(chuàng)新可以進一步吸引到更多消費者,因此為了減少顧客流失,不少新式茶飲品牌在低糖化、飲品質(zhì)量、便攜包裝等方面進行研發(fā)。
中國新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國新式茶飲市場規(guī)模為2938.5億元�;ヂ�(lián)網(wǎng)技術(shù)的迭代和網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的完善,使得網(wǎng)絡(luò)購物更加方便,有效緩解了新式茶飲在疫情期間線下經(jīng)營的損失。新式茶飲消費群體接受程度逐漸上升,以及品類不斷創(chuàng)新拓寬,消費者對新式茶飲的熱情持續(xù)上升,隨之需求上漲,預(yù)計2025年中國新式茶飲市場規(guī)模達到3749.3億元。
中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)圖譜
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中國新式茶飲行業(yè)競爭情報案例:奈雪的茶(產(chǎn)品類別)
2022年奈雪的茶現(xiàn)制茶飲、烘焙產(chǎn)品以及其他產(chǎn)品的銷售額占比分別為73.1%、18.0%和8.9%。2020年,客戶下單方式中通過小程序自提的金額居首位;2021、2022年,外賣平臺訂單金額居于首位。艾媒咨詢分析師認為,奈雪的茶主打產(chǎn)品仍是現(xiàn)制茶飲,2020-2022年奈雪的茶消費者下單方式有所改變,反映出在疫情防控期間消費者的消費習(xí)慣發(fā)生了轉(zhuǎn)變。
中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析
市場競爭加劇使得新式茶飲品牌面臨較大壓力,瓶裝飲料賽道作為和茶飲的同屬飲品范疇,成為眾多茶飲品牌突破的領(lǐng)域。奈雪的茶擬投資10億押注瓶裝水,喜茶再次推出輕乳茶產(chǎn)品,茶顏悅色上新首款瓶裝即飲產(chǎn)品,蜜雪冰城旗下“雪王愛喝水”飲用天然水在多地商超和餐飲渠道上市,瓶裝產(chǎn)品成為新式茶飲品牌角逐新陣地。
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