寶寶不愛(ài)吃飯、胃口不好,媽媽們總是會(huì)很操心。年糕媽媽今天要分享的輔食知識(shí)就和這個(gè)話題有關(guān):寶寶不好好吃飯,很可能是由缺鋅導(dǎo)致。“缺鋅”這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)椴⒉怀R?jiàn),所以非常容易被媽媽們忽視,但實(shí)際上,“鋅”對(duì)寶寶的大腦發(fā)育、食欲都會(huì)產(chǎn)生影響,是不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素。
因此,“缺鋅”問(wèn)題也必須重視起來(lái)。媽媽們可以多多準(zhǔn)備富含“鋅”的天然食材,就能很好地避免寶寶因“缺鋅”而胃口不好的問(wèn)題。糕媽推薦一道快手“補(bǔ)鋅餐”——蛤蜊雞蛋餅,柔軟的雞蛋餅裹著滿滿的蛤蜊,對(duì)提高寶寶免疫力、改善食欲都有很好的幫助。
做法也非常簡(jiǎn)單,完全不考驗(yàn)廚藝。雞蛋餅寶寶用手就能拿著吃,還能鍛煉抓握能力,一舉兩得!
【月齡】:10月+
【食材】:蛤蜊適量、雞蛋2個(gè)、青菜葉3片、面粉2勺
【輔料】:蔥、姜、食用油少許
【工具】:普通鍋
【制作過(guò)程】:
1.食材準(zhǔn)備:蛤蜊適量、雞蛋2個(gè)、青菜葉3片、面粉2勺、蔥、姜、食用油少許;
2.蛤蜊放入涼水鍋中,加入姜片、蔥段焯熟撈出過(guò)涼水,然后取出蛤蜊肉,擇去“黑包”沖洗干凈;
3.把蛤蜊肉剁成碎末,青菜焯水剁碎備用;
4.雞蛋打散,放入蛤蜊肉攪拌均勻;
5.加入少許面粉,視情況加入少許清水?dāng)嚢杈鶆?
6.熱鍋加入少許食用油,倒入雞蛋面糊,煎至半凝固時(shí)撒上青菜碎末;
7.翻面,煎至兩面金黃色;
8.待稍稍放涼后,切成適合寶寶抓握的大小即可。
除了蛤蜊,富含鋅的食材還有:牡蠣、扇貝、花甲貝殼類(lèi),這些都是非常不錯(cuò)的輔食選擇。日常輔食里加一點(diǎn),寶寶的食欲不愁不好!
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