春節(jié)作為我國的傳統(tǒng)節(jié)日，基本上各行各業(yè)都會給迎來假期，但剛剛過去的2018年春節(jié)，美團(tuán)外賣卻仍是正常運(yùn)營。消費者在春節(jié)期間仍然可以在平臺上進(jìn)行點餐，而美團(tuán)外賣還針對春節(jié)推出預(yù)訂年夜飯的活動。年夜飯也可以定外賣，一定程度上來說，可以算是美團(tuán)外賣的一大創(chuàng)新，讓外賣更多的滲透在消費者的生活中。而前不久美團(tuán)外賣還公布了相關(guān)訂餐數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)表明國內(nèi)消費者對于餐飲的消費相關(guān)或許正在發(fā)生改變。

　　據(jù)悉，春節(jié)期間美團(tuán)外賣平臺上有數(shù)十萬餐飲商家正常運(yùn)營，而商家推出的年夜飯?zhí)撞瞳@得了消費者的認(rèn)可，其中地方菜和火鍋等套餐消費者訂購量最大，而西安、北京等地的用戶更熱衷于訂購年夜飯。值得一提的是，在美團(tuán)外賣平臺年夜飯?zhí)撞椭�，價格超過2000年的年夜飯訂購的比例較高，與此前外賣訂單相比客單價有了顯著的提升。

　　相關(guān)人員表示，美團(tuán)外賣春節(jié)期間的銷售數(shù)據(jù)表明，消費者訂餐觀念已經(jīng)開始發(fā)生變化，用戶餐飲消費時對于價格的考量重要性降低。餐飲消費與消用戶飲食安全息息相關(guān)，消費者在訂餐時更加注重品質(zhì)與服務(wù)。對于外賣平臺來也是重要的啟示，在進(jìn)行市場競爭時不能一味進(jìn)行價格戰(zhàn)，高品質(zhì)的產(chǎn)品和人性化的服務(wù)或許能夠更好的獲得消費者青睞，從而有助于平臺進(jìn)行優(yōu)質(zhì)用戶的不斷積累。