研究發(fā)現(xiàn)高含糖飲料有可能致癌

　　一個法國研究小組發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志(BMJ)上的一項研究報告指出，高含糖飲料的消費量與增加癌癥風險之間可能存在關(guān)聯(lián)。

　　近幾十年來，全球范圍內(nèi)含糖飲料的消費量不斷增加，這也是肥胖的一個重要因素，而肥胖又被認為是許多癌癥的一個強有力的風險因素。但是對含糖飲料和癌癥之間風險因素的研究仍然有限。

　　因此，一個法國的研究小組開始評估含糖飲料(果汁喝其他含糖飲料)、人工加糖飲料(飲食)、整體癌癥風險以及乳腺癌、前列腺癌和直腸癌之間的關(guān)系。研究結(jié)果是基于平均年齡為42歲的101257名健康的法國成年人，其中男性比例為21%，女性比例為79%。

　　研究人員對這些參與者進行了9年的跟蹤訪問，并且讓每個參與者至少完成了兩份24小時在線驗證膳食問卷，旨在測量3300種不同食品和飲料的正常攝入量。

　　經(jīng)過計算，男性平均每日含糖飲料消費量為90.3毫升，女性為74.6毫升。在隨訪期間，有2193名參與者被確診為癌癥，其中有693例乳腺癌、291例前列腺癌和166例結(jié)直腸癌，這些癌癥患者的平均年齡是59歲。

　　結(jié)果表明，每天含糖飲料的消費量高于100毫升，將會導(dǎo)致整體患癌癥的風險增加18%，而患乳腺癌的風險增加22%。但目前并沒有發(fā)現(xiàn)高含糖飲料與前列腺癌和結(jié)直腸癌之間的關(guān)聯(lián)。

　　研究人員解釋說：“將含糖飲料分為其他含糖飲料和果汁后經(jīng)過分析，同樣都能提高患癌癥的風險。而人工加糖飲料(飲食)目前來看與患癌癥的風險無關(guān)。”

　　“這些結(jié)果表明可能是由于含糖飲料中的糖對內(nèi)臟脂肪、血糖水平和炎癥標志物的影響，因為這些都能夠增加患癌癥的風險。”

　　“但是由于這僅僅是一項觀察性研究，因此不能確定真正導(dǎo)致患癌癥風險增加的原因，也有可能是因為飲料的某些錯誤成分導(dǎo)致患癌癥風險的增加。”