口碑學(xué)院簽約保利威，用直播傳授新餐飲突圍之道

　　你從外賣(mài)員手中接過(guò)食物，這個(gè)看似普通的瞬間，是一整套運(yùn)營(yíng)知識(shí)的落地時(shí)刻。

　　移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，學(xué)習(xí)情景隨之改寫(xiě)，餐飲培訓(xùn)市場(chǎng)迎來(lái)新的競(jìng)爭(zhēng)者，在線教育平臺(tái)開(kāi)始挑大梁。

　　口碑是阿里巴巴集團(tuán)與螞蟻金服集團(tuán)聯(lián)合注資成立本地生活的服務(wù)平臺(tái)。2017年，口碑推出培訓(xùn)服務(wù)平臺(tái)——口碑學(xué)院，旨在幫助線下商家更好地玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)工具，適應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

　　餐飲是口碑平臺(tái)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，餐飲教育是口碑學(xué)院的核心內(nèi)容。

　　“學(xué)新餐飲上口碑學(xué)院 ”

　　你從外賣(mài)員手中接過(guò)食物，這個(gè)看似普通的瞬間，是一整套運(yùn)營(yíng)知識(shí)的落地時(shí)刻。

　　互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，餐飲行業(yè)面臨新一輪變革。資本涌入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、外賣(mài)市場(chǎng)飛速增長(zhǎng)、新玩家出現(xiàn)，帶來(lái)新機(jī)遇、新思維和新模式的同時(shí)，新挑戰(zhàn)也接踵而至。

　　新餐飲概念大行其道：依托先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、人工智能分析等手段，指導(dǎo)商家運(yùn)營(yíng)提效、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，提升餐廳利潤(rùn)與價(jià)值。

　　越來(lái)越多的傳統(tǒng)餐飲商家開(kāi)始通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，把產(chǎn)品服務(wù)線上化、運(yùn)營(yíng)管理數(shù)據(jù)化，業(yè)務(wù)全面覆蓋“堂食+外賣(mài)+外送+包裝食品”。

　　面對(duì)新餐飲模式下愈加復(fù)雜激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，餐飲經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)欲望更甚以往，對(duì)高質(zhì)量、有價(jià)值、可落地的餐飲教育培訓(xùn)有迫切需求。

　　口碑學(xué)院應(yīng)運(yùn)而生。正如其口號(hào)劃定的服務(wù)領(lǐng)域，學(xué)新餐飲上口碑學(xué)院，提供從店鋪運(yùn)營(yíng)、餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃，運(yùn)營(yíng)效率、智慧餐飲的新餐飲全域解決方案的餐飲課程。

　　授課者除了有來(lái)自螞蟻金服、阿里巴巴的金牌講師外，還引進(jìn)一大批業(yè)界資深人士。餓了么商家學(xué)院、漢源在線、雅座商學(xué)院等一系列合作機(jī)構(gòu)也為口碑學(xué)院提供內(nèi)容、師資方面的支持。

　　與知識(shí)普及型的培訓(xùn)平臺(tái)不同，口碑學(xué)院注重實(shí)戰(zhàn)，整體課程以來(lái)自一線的真實(shí)案例為核心材料。

　　目前口碑學(xué)院已經(jīng)擁有近百名合作講師，大部分是身處一線的餐飲企業(yè)管理者，他們不僅具備豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，也更能理解餐飲從業(yè)者的痛點(diǎn)，教授的內(nèi)容從而更具針對(duì)性和可操作性。

　　平臺(tái)包含“大咖來(lái)了”、“外賣(mài)爆單”、“堂食增收”等多個(gè)欄目，小到食物拍攝的濾鏡選擇，大至千家門(mén)店的管理經(jīng)驗(yàn)，口碑學(xué)院專(zhuān)注于提升餐飲行業(yè)全智能、全階段人才專(zhuān)業(yè)能力，幫助商家解決實(shí)際問(wèn)題。

　　平臺(tái)除了提供豐富多彩的餐飲視頻課程外，還為用戶(hù)提供了餐飲類(lèi)一手資訊和干貨知識(shí)分享，可以隨時(shí)隨地利用碎片化時(shí)間學(xué)習(xí)。

　　直播解鎖餐飲培訓(xùn)新模式

　　對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)者而言，他們關(guān)注如何提升經(jīng)營(yíng)效率、優(yōu)化成本、提升營(yíng)業(yè)額;

　　對(duì)餐飲培訓(xùn)者而言，他們關(guān)注如何提升培訓(xùn)效率、優(yōu)化成本、擴(kuò)大覆蓋面。

　　口碑學(xué)院的終極目標(biāo)是幫助更多餐飲人創(chuàng)收盈利，盡可能滲透更廣的從業(yè)人群是首要課題。

　　目前餐飲市場(chǎng)的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多以線下班課為主，課程質(zhì)量良莠不齊，課費(fèi)成本偏高，這對(duì)于分散在全國(guó)各地的餐飲從業(yè)人員來(lái)說(shuō)造成極大不便。

　　口碑學(xué)院通過(guò)線上教學(xué)、移動(dòng)教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)的模式傳播餐飲知識(shí)，既能實(shí)現(xiàn)降本增效，又能提升用戶(hù)體驗(yàn)。擺脫傳統(tǒng)餐飲學(xué)習(xí)的束縛，為餐飲從業(yè)者提供一個(gè)專(zhuān)業(yè)化、體系化、在線化的餐飲經(jīng)營(yíng)知識(shí)學(xué)習(xí)課堂。

　　直播是構(gòu)筑線上課堂的重要工具。保利威為口碑學(xué)院提供視頻云直播服務(wù)，將餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)更高效、完整地傳達(dá)給更多企業(yè)和個(gè)人，幫助其提升餐飲專(zhuān)業(yè)技能、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　穩(wěn)定流暢，互動(dòng)豐富

　　一切直播場(chǎng)景中，穩(wěn)定流暢都是第一要義。保利威直播服務(wù)的高并發(fā)、低延遲、CDN智能調(diào)度，為口碑學(xué)院師生帶來(lái)不卡頓不掉線的絲滑體驗(yàn)。

　　在保障穩(wěn)定性的基本前提下，將直播強(qiáng)互動(dòng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。店長(zhǎng)在聊天室提出餐飲相關(guān)問(wèn)題，講師嘉賓進(jìn)行即時(shí)答疑;送花、抽獎(jiǎng)等功能可提升活躍度和參與度。

　　嘉賓連麥，多地授課

　　口碑學(xué)院講師大多來(lái)自餐飲企業(yè)或商家，分散在全國(guó)各地，因此課程直播間常常需要多地連線。

　　保利威嘉賓連麥功能，可以實(shí)現(xiàn)多位講師同時(shí)講一門(mén)課，解決異地老師時(shí)間調(diào)配和差旅費(fèi)用的問(wèn)題。

　　收費(fèi)課程，安全防盜

　　針對(duì)口碑學(xué)院收費(fèi)課程，防盜版的重要性不言而喻。

　　學(xué)員通過(guò)指定驗(yàn)證碼才可登錄觀看;直播過(guò)程中，通過(guò)直播流加密和防錄屏等手段保障課程內(nèi)容安全。

　　微信營(yíng)銷(xiāo)，推廣引流

　　口碑學(xué)院學(xué)員領(lǐng)取保利威制作的專(zhuān)屬微信邀請(qǐng)卡，分享二維碼邀請(qǐng)好友參與，掃碼人數(shù)達(dá)到設(shè)定條件，即可獲得相應(yīng)課程優(yōu)惠。

　　餐飲人微信朋友圈從業(yè)者比率極高，餐飲課程營(yíng)銷(xiāo)信息能夠快速、精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)群體。

　　口碑學(xué)院是一個(gè)開(kāi)放共創(chuàng)的學(xué)習(xí)社區(qū)，通過(guò)共享、共創(chuàng)，讓更多的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)流動(dòng)循環(huán)。新場(chǎng)景、新科技、新價(jià)值時(shí)代，口碑學(xué)院與保利威合作，用直播傳授餐飲品牌突圍之道。

　　< ❉ 活動(dòng)預(yù)告 ❉>

　　直播如何賦能教學(xué)，帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的互動(dòng)教學(xué)體驗(yàn)?

　　5G技術(shù)將如何改變?cè)诰�教育生態(tài)圈?

　　教育機(jī)構(gòu)如何抓住短視頻、私域流量紅利，實(shí)現(xiàn)新一輪增長(zhǎng)?

　　......

　　答案就在保利威教育直播高峰論壇，了解一下?

　　可以通過(guò)保利威官方網(wǎng)站和渠道，獲取保利威視頻云服務(wù)。