從口罩到螺螄粉急漲暴跌，回顧上半年漲價(jià)潮背后邏輯究竟如何？

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　　時(shí)至年中，不知道大家有什么感覺(jué)，今年這半年過(guò)的似乎格外的快，我們經(jīng)歷了前所未有的黑天鵝事件，面對(duì)著史上最長(zhǎng)的春節(jié)假期，然而如果有什么特別的地方的話，那么最明顯的無(wú)疑就是漲價(jià)與搶購(gòu)了。

　　從年初搶口罩搶消毒液，到春節(jié)后搶螺螄粉、搶自嗨鍋，再到四五月份搶奢侈品，似乎每個(gè)商品都在漲價(jià)，但是基本上也都是眼看他漲高價(jià)也同樣在很短的時(shí)間內(nèi)看到他大幅度的降價(jià)。

　　價(jià)格的急漲暴跌背后到底有什么樣的玄機(jī)?我們到底該怎么看?這其中又有什么深層次的邏輯呢?

　　一、2020年突如其來(lái)的價(jià)格狂潮

　　2020年可以說(shuō)是一個(gè)大家完全想象不到的年份，各種特殊情況頻發(fā)，面對(duì)著這個(gè)讓人印象深刻的年份，我們看到的是價(jià)格急漲暴跌，我們先來(lái)看幾個(gè)核心的例子：

　　首先，就必須要說(shuō)口罩了。工信部數(shù)據(jù)顯示，今年2月初，國(guó)內(nèi)口罩日產(chǎn)能約為2000萬(wàn)只，到2月底這個(gè)數(shù)字已經(jīng)達(dá)到1.1億只。

　　出口方面，今年3月31日，中國(guó)單日出口口罩?jǐn)?shù)量達(dá)到2.24億只，不到一個(gè)月的時(shí)間，4月24日，中國(guó)當(dāng)日出口口罩?jǐn)?shù)量達(dá)到10.6億只。要說(shuō)價(jià)格，一個(gè)普通的一次性口罩在正常年份也就幾毛錢(qián)一個(gè)，但是在今年的2、3月份，口罩的價(jià)格暴漲到了接近7元一片，而具有醫(yī)用防護(hù)效力的KN95口罩甚至達(dá)到了40-50元一片的天價(jià)。那個(gè)時(shí)候，幾乎所有人都在想方設(shè)法買(mǎi)口罩，中國(guó)人口罩掃貨的力量從非洲大陸的南非，橫掃到拉丁美洲的厄瓜多爾，而日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等我們的周邊亞洲國(guó)家更是直接被賣(mài)斷貨。而如今，中國(guó)安徽的口罩小鎮(zhèn)，一片口罩降到0.25元的批發(fā)價(jià)還沒(méi)有人買(mǎi)。

　　其次，再說(shuō)口罩的上游熔噴布，企查查數(shù)據(jù)顯示，今年2-4月，口罩和熔噴布相關(guān)企業(yè)，平均每月注冊(cè)數(shù)量分別約為2萬(wàn)家和2千家�？傮w來(lái)看，熔噴布價(jià)格從疫情之前不到2萬(wàn)元每噸，至2月底，上漲至20多萬(wàn)每噸。最高的時(shí)候52萬(wàn)每噸，漲幅20余倍。據(jù)公開(kāi)資料，熔噴布90級(jí)現(xiàn)貨已從4月高點(diǎn)的42.5萬(wàn)元/噸降至目前的3萬(wàn)元/噸左右。據(jù)公開(kāi)資料，6月6日熔噴布價(jià)格為90級(jí)現(xiàn)貨報(bào)3萬(wàn)元/噸。95級(jí)現(xiàn)貨報(bào)12萬(wàn)元/噸，99級(jí)現(xiàn)貨報(bào)22萬(wàn)元/噸。

　　第三，我們?cè)僬f(shuō)其他防疫物資：額溫槍。相比于每天都要消耗的口罩來(lái)說(shuō)，復(fù)產(chǎn)復(fù)工必備的額溫槍也成為了大多數(shù)企業(yè)的必備產(chǎn)品，原本不足百元的額溫槍在瘋狂的時(shí)候，一天一個(gè)價(jià)漲至四五百元。“高燒”兩個(gè)多月，額溫槍市場(chǎng)迎來(lái)降溫的跡象。近日，南都記者在電商平臺(tái)搜索“額溫槍”發(fā)現(xiàn)，不少醫(yī)藥器械店已恢復(fù)供應(yīng)，一些知名品牌額溫槍也紛紛上線，24小時(shí)內(nèi)可發(fā)現(xiàn)貨，產(chǎn)品價(jià)格普遍在200至400元左右。

　　第四，則是我們的餐飲食品了，比如說(shuō)大名鼎鼎的螺螄粉。柳州螺螄粉的產(chǎn)量已從去年的150萬(wàn)包/天，增長(zhǎng)至250萬(wàn)包/天，但還是跟不上需求�，F(xiàn)在螺螄粉依舊熱銷(xiāo)不止，螺霸王的螺螄粉，每月訂單量為疫情前的3-5倍。螺霸王工廠的日產(chǎn)量，也由原來(lái)的10萬(wàn)包，增加到20萬(wàn)包。從價(jià)格的角度來(lái)說(shuō)，螺螄粉的價(jià)格漲幅已經(jīng)基本接近于口罩的漲幅了。

　　面對(duì)著漲價(jià)潮的潮起潮落，我們到底能不能透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，這么多商品的價(jià)格如此紛繁復(fù)雜的背后，我們到底該怎么看?

　　二、漲價(jià)潮起潮落的背后究竟邏輯何在?

　　改革開(kāi)放之后，中國(guó)已經(jīng)全面建成了以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為核心的價(jià)格體系，但是這些年來(lái)雖然我們經(jīng)歷了一些商品價(jià)格的變化，但是像今年變化如此極端的商品其實(shí)相對(duì)較少，今年的情況非常特殊，不過(guò)里面的邏輯根源也是非常明確的，我們可以進(jìn)行分類(lèi)的分析與討論：

　　首先，防護(hù)物資類(lèi)產(chǎn)品因?yàn)橛昧考ぴ鲆�發(fā)了價(jià)格大漲。在大家最先關(guān)注的商品當(dāng)中，最有名的無(wú)疑就是防護(hù)物資類(lèi)商品，比如說(shuō)每個(gè)人出門(mén)都要戴的口罩，日常消殺用的醫(yī)用酒精、84消毒液，還有復(fù)產(chǎn)復(fù)工時(shí)必備的紅外溫度測(cè)量?jī)x、額溫槍?zhuān)�以及醫(yī)療救治所必須的呼吸機(jī)、血氧儀等等，這些物資之所以會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的急漲是因?yàn)橹�前長(zhǎng)期使用量不大，需求不足，所以其價(jià)格一直處于低位。再加上這些物資普遍都有一定的保質(zhì)期，所以也很少有人進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)備，所以一旦出現(xiàn)突發(fā)性事件的時(shí)候，比如說(shuō)這次的黑天鵝，一下子就會(huì)出現(xiàn)需求大幅度增加而供給嚴(yán)重不足的現(xiàn)象，這是漲價(jià)的原因。然后隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，大量的企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)產(chǎn)將會(huì)有著明顯的供給變化，不過(guò)這個(gè)時(shí)候兩極分化的趨勢(shì)開(kāi)始出現(xiàn)：

　　一方面，對(duì)于相對(duì)生產(chǎn)工藝較為簡(jiǎn)單，原材料相對(duì)普遍，生產(chǎn)線并不復(fù)雜的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，憑借中國(guó)全世界最強(qiáng)大的工業(yè)生產(chǎn)能力，我們能夠在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)足生產(chǎn)能力，僅以中國(guó)出口量最大的比亞迪為例，相當(dāng)于36個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)大小的空間內(nèi)，100條口罩生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，藍(lán)色、白色的無(wú)紡布經(jīng)過(guò)疊合、卷邊、折疊、壓平、縫邊、焊接……僅需0.6秒就化身為一次性醫(yī)用口罩。中國(guó)的口罩產(chǎn)能已經(jīng)從最初的不到兩千萬(wàn)攀升到了日產(chǎn)兩個(gè)億以上，所以口罩的價(jià)格能夠不斷下降，這就是中國(guó)制造的能力所在。與之類(lèi)似的還有酒精、84等消毒殺菌用品，大規(guī)模的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)，讓市場(chǎng)供應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)迅速充足。

　　另一方面，我們看到的是一些生產(chǎn)工藝相對(duì)復(fù)雜，核心芯片和零配件供給相對(duì)較慢的產(chǎn)品，雖然企業(yè)生產(chǎn)非常積極，比如說(shuō)呼吸機(jī)，但是市場(chǎng)的供應(yīng)量依然需要爬坡的過(guò)程，不過(guò)好在此類(lèi)產(chǎn)品非常專(zhuān)業(yè)化，隨著國(guó)內(nèi)防控逐漸趨穩(wěn)，這些價(jià)格雖然高卻不至于影響我們的日常生活。

　　其次，日常生活物資因?yàn)榭只排c消費(fèi)習(xí)慣的改變引發(fā)大漲。其實(shí)，除了防疫物資之外，很多的日常生活物資的價(jià)格上漲主要原因卻不是真正的需求而是恐慌，我們看到了之前春節(jié)期間各種蔬菜、肉食以及油鹽醬醋價(jià)格的大漲，包括最近一段時(shí)間北京蔬菜價(jià)格的上漲，其實(shí)背后的根源都是恐慌心理作祟，根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的邏輯這是一種特殊的非理性繁榮，由于大家對(duì)于防災(zāi)救災(zāi)所引發(fā)的未來(lái)恐懼，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)物資來(lái)彌補(bǔ)自身的恐懼心理，未來(lái)恐慌的加速生活物資的大量囤積，這其實(shí)是一種自我保護(hù)心態(tài)的作用，不過(guò)在自我保護(hù)心態(tài)之下也很容易引發(fā)非理性消費(fèi)，而這無(wú)疑就是最典型的案例。不過(guò)隨著恐慌逐漸消散，大家的對(duì)于商品的需求很快就會(huì)呈現(xiàn)出斷崖式的下降，所以我們看到各地蔬菜水果等生活必需物資的價(jià)格在經(jīng)歷了春節(jié)前后的大漲之后，很快就回落到理性的范疇就是這個(gè)原因。

　　與此同時(shí)，則是消費(fèi)習(xí)慣的改變所引發(fā)的價(jià)格上漲，螺螄粉和自嗨鍋無(wú)疑就是這樣的表現(xiàn)，由于在全民宅在家歲月中，螺螄粉這種地方食品意外走紅，由于吃起來(lái)方便快捷，而且味道好非常適合不喜歡做飯的年輕人食用，與之類(lèi)似的還有自嗨鍋也是如此。并且復(fù)產(chǎn)復(fù)工之后，大量的白領(lǐng)雖然回到了自己的工作崗位，但是由于出于衛(wèi)生安全的角度，自熱速食食品依舊十分火爆，這種價(jià)格的變化實(shí)際上是消費(fèi)者用戶(hù)習(xí)慣的改變所致，所以這種漲價(jià)反而是比較堅(jiān)挺的一種。

　　第三，奢侈品價(jià)格的保護(hù)性接連上漲。除了防護(hù)物資和日常生活物資之外，還有一類(lèi)商品的價(jià)格卻是與眾不同，這就是奢侈品，無(wú)論是香奈兒還是LV，或者Gucci和Prada，這些商品都在漲價(jià)，他們漲價(jià)的邏輯卻比較詭異，這就是保護(hù)性漲價(jià)，對(duì)于奢侈品來(lái)說(shuō)，奢侈品公司在產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去的時(shí)候，寧愿把產(chǎn)品燒掉銷(xiāo)毀其實(shí)都不會(huì)降價(jià)出售的。所以，我們看到了奢侈品的價(jià)格上漲屬于明確的保護(hù)性上漲，就是在經(jīng)濟(jì)條件和宏觀狀況不好的時(shí)候不僅不降價(jià)反而漲價(jià)，通過(guò)漲價(jià)來(lái)保護(hù)自身的品牌形象，進(jìn)一步鎖定屬于自己的高凈值消費(fèi)者，這樣的做法在各大奢侈品品牌中雖然不常見(jiàn)，但是在如今已經(jīng)十分明顯地出現(xiàn)了。

　　那么，面對(duì)著這么多的商品我們到底該怎么判斷他們的價(jià)格趨勢(shì)呢?其實(shí)，從分析就能夠發(fā)現(xiàn)，對(duì)于突然激增需求的防疫抗疫用品來(lái)說(shuō)，中國(guó)的產(chǎn)能已經(jīng)逐漸恢復(fù)，在這個(gè)世界工廠的大國(guó)之中，我們有充分的能力構(gòu)建屬于我們的供應(yīng)鏈體系，未來(lái)價(jià)格一定會(huì)更加穩(wěn)定，市場(chǎng)將會(huì)進(jìn)一步兩極分化，品牌將會(huì)逐漸占據(jù)市場(chǎng)的上風(fēng)，而最后一個(gè)穩(wěn)固的價(jià)格就會(huì)形成。

　　對(duì)于普通的日常生活必需品來(lái)說(shuō)，只要大家沒(méi)有恐慌的情緒，那么柴米油鹽醬醋茶無(wú)論哪一種生活必需品都不會(huì)出現(xiàn)讓人難以忍受的漲價(jià)，一定會(huì)回到正常的價(jià)格軌道上來(lái)。至于那些因?yàn)樘厥獾氖袌?chǎng)需求改變而變化的生活必需品，隨著需求日益穩(wěn)定，產(chǎn)能一定會(huì)逐步爬坡，從而重新構(gòu)建起屬于商品的市場(chǎng)平衡。

　　對(duì)于奢侈品的話，這種本身就不是大家日常生活中需要的商品，其漲價(jià)肯定會(huì)繼續(xù)下去，這個(gè)時(shí)候如果還是執(zhí)意要買(mǎi)奢侈品的話，大家要充分地知道自己的承受力，如果是高凈值人群其實(shí)大家開(kāi)心就好。至于我們普通人的話，沒(méi)必要這個(gè)時(shí)候下手，等等市場(chǎng)恢復(fù)正常了，奢侈品的價(jià)格也就會(huì)逐步恢復(fù)到之前相對(duì)高性?xún)r(jià)比的狀態(tài)。

　　所以，未來(lái)的價(jià)格大家看懂了嗎?這其中的深意不知道你弄明白了沒(méi)有?