8月31日消息，據(jù)36氪報(bào)道，功能性乳制品品牌「牛毛黑黑」已完成千萬(wàn)級(jí)人民幣天使輪融資，由啟賦資本獨(dú)家投資。本輪融資將主要用于市場(chǎng)推廣與人才引進(jìn)。此前，2020年11月，牛毛黑黑完成數(shù)百萬(wàn)元戰(zhàn)略融資，投資方是青海江河源投資集團(tuán)。

　　資料顯示，牛毛黑黑成立于2020年6月，9月中旬開啟天貓旗艦店，核心目標(biāo)用戶為高線城市新銳白領(lǐng)。值得注意的是，牛毛黑黑創(chuàng)始人汪金義認(rèn)為，市面上的無(wú)蔗糖酸奶大多采用代糖，這對(duì)于習(xí)慣了蔗糖口感的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可能會(huì)不太適應(yīng)。由此，在上一輪融資之后，牛毛黑黑把重點(diǎn)放在了無(wú)蔗糖配方的研發(fā)上。

　　今年4月，其團(tuán)隊(duì)找到了一種新的解決方案，將乳糖酶添加到牛奶中，牛奶中的部分乳糖轉(zhuǎn)化成半乳糖和葡萄糖，產(chǎn)生適宜的甜度，從而實(shí)現(xiàn)在不添加蔗糖與代糖等甜味劑的情況下，滿足消費(fèi)者對(duì)甜味的口感需求。