日前，上海市消保委對號稱全麥面包銷售額第一、薇婭帶貨的田園主義低脂全麥歐包送往專業(yè)機構檢測發(fā)現(xiàn)，碳水化合物比標稱多出約36%，所含能量比宣傳的多出40%。

　　事后，品牌方@田園主義輕食家第一時間正面做出回應稱，產品均由由河南百信達檢測技術有限公司出具檢測報告，并以此為依據進行了包裝標識。

　　田園主義官方表示，歡迎社會各界的友善監(jiān)督和積極建言，愿進一步就此進行探討和溝通。

　　隨后，便出現(xiàn)不少消費者對上海消保委提出一些質疑，指出他們公布的計算內容不夠專業(yè)。

　　對此，上海消保委在8月31日上午再次發(fā)文回應稱自己確實不夠專業(yè)，但是科學是容不得半點馬虎的，所以連夜認真請教專家，寫了個比較專業(yè)的解讀，供消費者參考。

　　其中指出，通過專業(yè)分析可以發(fā)現(xiàn)田園主義產品標簽標識的是可利用碳水化合物33.5g/100g;而實驗室的報告提供的是總碳水化合物的數(shù)據45.7g/100g，經過計算也可以得到檢測出得可利用碳水化合物的數(shù)值：將總碳水化合物45.7-總膳食纖維6.88=可利用碳水化合物38.8g/100g。碳水化合物的實測值是標注值的116%。

　　同時，產品能量的標示值是764kJ/100g，檢測報告中根據實測數(shù)據直接計算出來的能量實測值是標示值的139%。參照產品標簽標識方式，計算時考慮膳食纖維提供的能量，則實測能量值為1001kJ/g，是標識值的131%。

　　蛋白質則實測值為16.4g/100g，而標示值為僅為6.4g/100g，實測值是標示值的256%。

　　鈉的實測值是249mg/100g，而標示值是107mg/100g，實測值是標示值的233%。

　　最后，上海消保委強調，食品的營養(yǎng)標簽是消費者知情權的重要保障。如實標注是企業(yè)的義務。低標亂標不僅是不誠信行為，更是對消費者不負責任。