iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模約3817億元，中國消費(fèi)者飲食觀念發(fā)生了改變，咖啡逐漸在中國消費(fèi)者生活中普及，中國咖啡市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，預(yù)計(jì)行業(yè)保持27.2%的增長率上升，2025年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。

　　數(shù)據(jù)顯示，中國消費(fèi)者購買因素中提神(53.1%)和喜歡咖啡的味道(53.2%)占比高，其次是顧客享受咖啡店的氛圍和服務(wù)(31.3%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國消費(fèi)者為了提神消費(fèi)咖啡產(chǎn)品，消費(fèi)者注重咖啡產(chǎn)品的品質(zhì)，其次是第三空間為顧客帶來的體驗(yàn)。

　　新時(shí)代下，企業(yè)的增長對(duì)技術(shù)的依賴程度越來越大，以數(shù)字化運(yùn)營為基礎(chǔ)進(jìn)一步提升咖啡企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，拓展市場(chǎng)份額，是當(dāng)下咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇和企業(yè)運(yùn)營達(dá)到瓶頸，各企業(yè)內(nèi)部缺乏高效的管理工具與執(zhí)行機(jī)制，客戶留存難、客戶需求難以挖掘、店鋪選址難等問題拖累了企業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致其難以快速響應(yīng)市場(chǎng)變化�？Х绕髽I(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，獲得更多先進(jìn)的數(shù)字運(yùn)營能力，從而提升管理和執(zhí)行效率。