艾媒咨詢分析師認為，隨著便利店行業(yè)的支持政策推行、居民可支配收入和消費能力穩(wěn)步提升，中國便利店行業(yè)市場規(guī)模，預計將在2023年達3566億元，門店數(shù)量將達18.5萬家。

　　2021年中國不同年齡消費者的便利店類型偏好分析

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超八成31-40歲中國消費者，更傾向于選擇連鎖便利店;30歲及以下的中國消費者中，75%以上傾向于選擇連鎖便利店;僅有56.0%的41歲以上中國消費者，傾向于選擇連鎖便利店。艾媒咨詢分析師認為，產(chǎn)品種類齊全、配套服務(wù)完善的連鎖便利店更受年輕群體的喜愛。

　　2021年中國不同年齡消費者便利店消費頻率分析

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，22.5%的21歲及以下消費者一天去便利店一次或數(shù)次，超五成青年群體(22-40歲)在便利店每周消費數(shù)次。艾媒咨詢分析師認為，上學、上班群體的生活節(jié)奏較快，便利店滿足了人們飲食和日用品所需，逐漸融入年輕群體的生活中。

　　2021年中國消費者在便利店購買商品類型分析

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，71.1%中國消費者到便利店主要購買休閑食品，其次是乳制品、日用品和現(xiàn)制食品。艾媒咨詢分析師認為，便利店商家可根據(jù)消費者偏好的商品品類，突出陳列并做好庫存管理，激起消費者購物欲望，提升便利店銷售額。

　　2021年中國消費者對便利店滿意度分析

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國消費者對便利店的商品質(zhì)量最為滿意，對商品價格最不滿意。艾媒咨詢分析師認為，商家可發(fā)展“特惠版”便利店品牌，提升消費者對便利店商品價格的滿意度，從而提升品牌競爭力。

　　2021年中國不同年齡消費者在便利店購買現(xiàn)制食品意愿分析

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，31-40歲年齡段的中國連鎖便利店消費者，對于便利店現(xiàn)制食品具有最高的購買意愿，占比為92.2%。艾媒咨詢分析師認為，便利店商家可根據(jù)自身店鋪所處地段、目標群體，制定其偏好的現(xiàn)制食品，提升現(xiàn)制食品銷售額。

　　便利店品牌連鎖化趨勢

　　艾媒咨詢分析師認為，中國便利店行業(yè)將以品牌化、連鎖化趨勢發(fā)展。一方面，中國出臺多項政策，支持中國連鎖便利店發(fā)展，如發(fā)布了《關(guān)于開展便利店品牌化連鎖化三年行動的通知》;另一方面，連鎖便利店行業(yè)在供應(yīng)鏈、管理和口碑等方面具備優(yōu)勢，能夠降低便利店經(jīng)營成本，提高便利店的運營效率。

　　便利店品牌區(qū)域化趨勢分析

　　數(shù)據(jù)顯示，除美宜佳、全家、7-ELEVEN、羅森以及“石油系”的昆侖好客和易捷推進全國門店布局外，大部分連鎖便利店品牌，以城市或省份為發(fā)展中心，實行區(qū)域性的便利店門店分布發(fā)展模式。艾媒咨詢分析師認為，以區(qū)域為中心的便利店品牌經(jīng)營模式，易于提升該區(qū)域消費者對該品牌便利店的信任度，形成一定區(qū)域內(nèi)的便利店品牌經(jīng)營優(yōu)勢。

　　無人零售將完善當前零售格局

　　隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算、移動支付等新興技術(shù)的發(fā)展，無人零售便利店的技術(shù)愈發(fā)成熟。艾媒咨詢分析師認為，無人零售作為新零售行業(yè)的新業(yè)態(tài)，一方面，能夠節(jié)省人力成本;另一方面，能夠滲透到全時段的消費場景中，具備一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>