數(shù)據(jù)顯示，2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元，同比上升18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮需求較強，且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深，預(yù)計2023年中國生鮮市場規(guī)模達(dá)4198.3億元。

　　艾媒咨詢發(fā)布《2022年中國生鮮電商運行大數(shù)據(jù)及發(fā)展前景研究報告》顯示，與2021年相比，65.4%的消費者消費頻次增加，51.6%的消費者消費金額增加，可見消費者需求旺盛。2022年疫情反復(fù)，消費者購物需求增強，生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環(huán)，行業(yè)將持續(xù)擴容。

　　2016-2023年中國生鮮電商市場規(guī)模及預(yù)測

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元，較2020年上漲18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強，且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深，預(yù)計2023年中國生鮮市場規(guī)模達(dá)4198.3億元。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：配送因素

　　數(shù)據(jù)顯示，中國生鮮電商消費者優(yōu)先關(guān)注配送速度(67.0%)、配送準(zhǔn)時(56.8%)。近期，疫情反復(fù)，生鮮電商運力不足的問題凸顯。因此，面對龐大的市場需求，企業(yè)提升配送能力，滿足消費者購物需求，有望拉動生鮮電商市場的增長。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：服務(wù)、價格因素

　　數(shù)據(jù)顯示，服務(wù)方面，中國生鮮電商消費者優(yōu)先關(guān)注APP使用便捷性(75.6%)和商家營業(yè)時長(64.8%);價格方面，消費者優(yōu)先關(guān)注產(chǎn)品性價比高(78.4%)和平臺促銷活動頻繁(56.4%)。

　　2022年中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢

　　近期，多地居民生活受到疫情影響，出行購物受限，居家物資需求激增，對生鮮電商購物需求旺盛。近兩年，預(yù)制菜因節(jié)約消費者家務(wù)時間，行業(yè)需求旺盛，生鮮電商企業(yè)紛紛入局，尋求行業(yè)增長新機遇。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月底生鮮電商相關(guān)企業(yè)總注冊量達(dá)27047家，從2017年10315家增長近3倍。生鮮電商行業(yè)內(nèi)部企業(yè)出現(xiàn)多種經(jīng)營模式，外部地產(chǎn)、家居等企業(yè)入局搶奪市場份額，行業(yè)競爭加劇。

　　生鮮電商具備便捷屬性，并在網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的支持下，逐漸被大眾所接受。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，65.4%的中國生鮮電商消費者較2021年消費次數(shù)增多，51.6%的消費者消費金額增多，消費者線上消費頻次和金額出現(xiàn)上漲趨勢。