在疫情期間,生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環(huán),消費(fèi)者的購(gòu)物需求旺盛,各大生鮮電商平臺(tái)訂單量激增。

　　艾媒咨詢發(fā)布《2022年中國(guó)生鮮電商運(yùn)行大數(shù)據(jù)及發(fā)展前景研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，與2021年相比，65.4%的消費(fèi)者消費(fèi)頻次增加，51.6%的消費(fèi)者消費(fèi)金額增加，可見(jiàn)消費(fèi)者需求旺盛。2022年疫情反復(fù)，消費(fèi)者購(gòu)物需求增強(qiáng)，生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環(huán)，行業(yè)將持續(xù)擴(kuò)容。

　　2016-2023年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3117.4億元，較2020年上漲18.2%。疫情期間消費(fèi)者線上購(gòu)買(mǎi)生鮮的需求較強(qiáng)，且用戶對(duì)生鮮電商行業(yè)的信任度加深，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)生鮮市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4198.3億元。

　　2022年中國(guó)生鮮電商消費(fèi)者分析：配送因素

　　數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)生鮮電商消費(fèi)者優(yōu)先關(guān)注配送速度(67.0%)、配送準(zhǔn)時(shí)(56.8%)。近期，疫情反復(fù)，生鮮電商運(yùn)力不足的問(wèn)題凸顯。因此，面對(duì)龐大的市場(chǎng)需求，企業(yè)提升配送能力，滿足消費(fèi)者購(gòu)物需求，有望拉動(dòng)生鮮電商市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

　　2022年中國(guó)生鮮電商消費(fèi)者分析：品牌偏好

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)生鮮電商消費(fèi)者常用生鮮電商品牌前三分別是：盒馬鮮生(49.8%)、美團(tuán)買(mǎi)菜(39.4%)、每日優(yōu)鮮(32.8%)，偏好的前三品牌分別是：盒馬鮮生(36.2%)、美團(tuán)買(mǎi)菜(29.5%)、本來(lái)生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發(fā)展的背景下，各平臺(tái)之間也存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，部分品牌已經(jīng)獲得用戶優(yōu)勢(shì)。

　　2022年中國(guó)生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　居民生活受到新冠疫情影響，出行購(gòu)物受限，居家物資需求激增，對(duì)生鮮電商購(gòu)物需求旺盛。近兩年，預(yù)制菜因節(jié)約消費(fèi)者家務(wù)時(shí)間，行業(yè)需求旺盛，生鮮電商企業(yè)紛紛入局，尋求行業(yè)增長(zhǎng)新機(jī)遇。