iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2022年,13.7%的啤酒消費(fèi)者通過即時(shí)零售渠道購買啤酒產(chǎn)品,65.4%的消費(fèi)者通過美團(tuán)閃購下單啤酒。即時(shí)零售啤酒消費(fèi)者粘性較高,每周購買啤酒集中在1-3次,占比達(dá)59.5%。消費(fèi)者在即時(shí)零售渠道溝通偏好的啤酒口味前三是清爽清淡型、麥香型和果香型,分別占比63.5%、61.4%和43.5%,其中果味啤酒細(xì)分口味空間廣闊,存在較大發(fā)展機(jī)遇。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,原漿啤酒占啤酒市場(chǎng)規(guī)模的48.9%,精釀啤酒占40.1%,消費(fèi)者在即時(shí)零售渠道購買啤酒品類呈現(xiàn)多元化、品質(zhì)化的特征。原漿、精釀一類保質(zhì)期短、口感新鮮的啤酒在即時(shí)零售渠道更具發(fā)展機(jī)遇。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,在2022年中國即時(shí)零售渠道啤酒消費(fèi)者口味偏好TOP3中,63.5%消費(fèi)者偏好清爽清淡型,61.4%消費(fèi)者偏好麥香型,43.5%消費(fèi)者偏好果香型。
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